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如果按照这味道,鸡蛋至少比蔬菜贵两倍没问题,鸡肉……四倍吧!”
秦观也没有追问太深,按照自己的感觉给出一个感觉合理的价格。
侯俊表情微微变化了一下,对于他来说,这价格可是太贵了。
不过再想一下这两道菜的味道,吃完身上暖洋洋的舒服感觉,又感觉这价格也是很合理的。
“那就是鸡蛋三元一斤,鸡肉六元一斤?”李安微微沉吟。
秦观点了点头。
“不行,太便宜了,鸡蛋最少五元,鸡肉十元,就这么定了。”
李安再考虑了片刻后,给出了自己的价格。
如果这些家禽蛋类像蔬菜一样能大量产出,李安也不介意略微便宜一些。
但是这些家禽成长期要三天,加上孵化一天,再加上留下两天来产蛋,这就要六天才能产七十只小鸡,七百枚鸡蛋。
(以后要留下十只公鸡长期留作种鸡)。
“老弟,这有些贵了吧?成本都这样了,一盘菜得卖多少钱啊?”秦观最近一直在酒店厮混,对于这些东西也是越来越懂。
“贵吗?我感觉一点不贵,你说咱这土豆丝都十二元一盘了,这一盘鸡蛋要十八元贵吗?”李安微微一笑问道。
“这……听起来确实不贵。”秦观微微一愣。
“不贵吧,那就再计算成本,一个鸡蛋二两,三枚六两足够炒一盘菜了,成本不过三块钱,算上油盐调料和人工,都不过五块,三倍以上的净利润,可还行?”
李安算完,微笑着看着秦观。
其实这是很简单的计算题,秦观一转眼就算的明白了。
“没错没错,这么一算都不贵,五块钱的成本价一点也不贵。”秦观点了点头。
“鸡肉的就不用细说了,这一只鸡成本要七十左右,如果作为酒店的招牌菜,我感觉卖出四倍的利润绝对不是问题。”李安说道。
“没错,那就这么定了……以后咱们的帝豪新店就按照你说的价格进货,老弟你可不能随便再涨价啊!”秦观点头,拍着李安的肩膀说道。
“给别人涨价,还能给自己涨价?别忘了我也是有三分之一股份的!”李安白了秦观一眼。
两人说着说着就笑了起来。
对于帝豪新店,两人都是很期待的,这可以说是他们投资最少,但是却能最快看到收入的生意了。
“你这马上有钱了,那咱们继续谈古物居和开设蔬菜店的事情吧……”
秦观开始和李安研究古物居和菜店的各种事宜,一旁的侯俊静静的听着。
随着时间推移,酒店内的顾客也是越来越多,三人就转移到元芳的办公室内继续谈。
一直到了午后时分才将两门新生意的细节都谈好了。
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