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第40章 定下鸭杂(第1页)

“这边请,我们的东家这会儿正在屠宰区视察呢。”

聚贤庄是这个屠宰场的老主顾了,店员也经常来这里拿杀好的鸭子,所以守门的小厮认得他。

小厮一路领着他们来到院子深处,越往里走血腥气越重,乔吟忍不住皱了皱鼻子,强压下胃里的不适。

最终几人停在一处浅浅的水塘边。

“这位穿灰蓝色长衫的就是我们东家宋青山。”

小厮说完,快步走到东家面前,指着乔吟他们和宋青山说了几句话,宋青山扭头看了乔吟一眼,然后大步朝他们走来。

此人皮肤黝黑,身材粗壮,满脸横肉,面相看上去有些凶。

“沈晏推荐你过来的?”

宋青山眼皮子都没抬一下,他低头接过小厮递过来的干净的棉布擦拭着手上残留的鸭血。

乔吟转头看了一圈,发现这里到处都是浅浅的水池,大约有十几处。

每个水池周围大概都坐着十几个人,他们穿着深色防水布做成的围裙,麻利的抓起地上被捆绑着翅膀的鸭子,手起刀落,送鸭子归西。

先放血,而后就是热水褪去鸭毛,开膛破肚,去除里面不能食用的鸭杂之后在面前的水池里把鸭子冲洗干净,而后直接把鸭子头挂在一排满是小钩子的铁架子上。

不错,环境还算干净卫生,产量也大。

后期的话自己需求上来了,这边也能供给得上。

她唇角微翘,淡笑着开口:“对,是沈晏推荐我来的。我叫乔吟,我就直说了,我想从你这里买点鸭杂!”

乔吟微微一笑,虽然穿着打扮一般,但是莫名的周身有一种强大的气场,让人不能忽视。

宋青山眼中闪过一丝诧异:“不知你说的鸭杂指的是...”

“鸭头,鸭脖子,鸭肠,鸭掌,鸭翅,目前来说就这几样吧。”

乔吟走到一旁装鸭杂的竹篓旁边,微微弯腰,用手指着这几样东西,一一指给宋青山。

“不知乔姑娘想买这些东西做什么?”

宋青山双眼微微眯起,眼里满是疑惑。

“我啊——”

乔吟尾音拉长,嘴角上扬,脸上满是自信的光芒:“我准备把这些鸭杂做成卤味美食,拿到镇上卖。”

“用鸭杂做美食?”

这些都是别人扔掉的边角料。

这能做什么美食?

这女人小时候该不会发过高烧吧?

宋青山声调突然转高,他瞪大了眼睛,满脸惊讶和不解,仿佛在听什么不可思议的事。

乔吟看到了宋青山眼里的怀疑。

他和沈晏一样,不相信自己能用鸭杂做出美食,毕竟从没有人这样做过。

“宋老板,我知道你不相信我,咱们头一回打交道,你不了解我正常,等我把鸭杂卤好了一定第一个送给你和沈晏尝尝。”

乔吟身子站得笔直,下巴微微上扬,显然对自己做的鸭杂很有自信。

宋青山看着她,仍是深深地怀疑。

乔吟笑笑,不在意他的目光:“我今天来是想预定一些鸭杂,宋老板开个价吧,如果以后生意好了,我的需求量也会越来越大的。”

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