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第23章 最终的策略（第1页）

“我答应了，我还可以多教你一道菜，但是我又一个条件你看你们愿意不。”

“我想跟你们合作，保证你们饭店生意比现在要好”房漫如诚意满满的说道

经理一听350块可以买两道招牌菜，顿时来了兴趣

“同志，你想怎么个合作法，来，我们坐着详细谈一下”

“是这样，我想把我家卤肉放到咱们饭店里卖，我以成本价1.8元一斤卖给饭店，饭店可以定价2.5或者3元，这样饭店里有多一份招牌菜，因为是卤好的熟食，不再需要师傅做，节约了时间，成本价格也不高还能提高饭店的生意。”

经理犹豫着问道

“万一没人买呢？那我这肉不是砸在自己手里了吗？”

“你的担心是正常的，如果卖不出去，我就把肉拿走不让饭店吃亏”

经理继续说“万一你在卖给其他人呢？别人比我价格低怎么办”

经理这个你放心啦，我既然跟咱们饭店合作，在县城就不会在卖给其他人。

“这样我们签一个合同，我们合作一年，后期不合作了我就把卤水配方以及如何保存卤水方法送给饭店。”

经理一听还有这种好事，立即答应了

“行，那我们就签一个你说的这种合同，”

说干就干几个人就这样签了合同。

房漫如起身对经理说道“合作愉快。”

经理笑眯眯的说房同志“合作愉快。”

那今天你看有木有时间教我们孙大厨这两道菜呢？

那孙大厨咱们就现在开始吧！

房漫如耐心的看着孙大厨做红烧肉，发现在熬糖色时，糖色时间过长，糖色肯定是发苦的

“孙大厨你着糖色熬的太老了，”房漫如发现问题了赶紧阻止下一步

孙大厨时真心想学习，听到糖色熬老了虚心的向房漫如请教

“房同志你也别叫我孙大厨了，我儿子跟你差不多大，你就喊我孙大叔吧！我喊你小房怎么样？”

“好的，孙大叔，”

孙大叔你着其他的都没错就是糖色时间太长了，咱们在重来熬一份!

孙大厨按着房漫如说的做，学的特别的仔细，这一次在指导下完成的很好。

“孙大叔这次熬的就很好，你要记得先放冰糖，冰糖化了再放些白糖，等完全化了，中间起大泡泡了，加入适量水一定要快速搅拌均匀来。”

等一下我把步骤给你写下来。

“孙大叔你自己在熬一份看看”，房漫如说道

孙大叔不确定的问道“我自己来吗？”

“对，孙大叔你要相信你自己，肯定能做好”

“好，我试一试，还是不行你在指导一下”

这次孙大叔做特别的仔细，完整的做了一份红烧肉，味道跟房漫如做的不差上下。

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