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解决了盖欧卡,天空中的暴雨立刻变得淅淅沥沥起来,没多久就要结束。
夏至与精灵们来到一处没有被盖欧卡用雨水淹没的地方,让胡帕取来料理台和一些料理用具,当场开始料理盖欧卡。
刚刚夏至从盖欧卡的鱼鳍上取了部分肉。
这里的肉质一片雪白,看起来就好像是精致的丝绸,一些地方还带着胶质,最为滑嫩Q弹。
夏至将这些鱼肉先是焯水,然后丢进锅中用大火加水煮熟,再捞出切成小块。
起另一口煎锅,夏至往其中倒入少许橄榄油,也不加其他调料,将盖欧卡的肉放在锅中煎熟后直接装盘。
盖欧卡的肉本就鲜香无比,负责游动飞舞的鱼鳍部分不与其他内脏相连,肉质绝佳,更是绝好美味。
绘有青花的白皙瓷盘内,这香煎盖欧卡肉喷香无比,散发着极为浓郁的鲜美气息。
夏至按照每个精灵的口味,撒了些自制的胡椒或者番茄酱。
也有像耿鬼这样口味比较重,直接要求上魔鬼辣椒粉的。
当夏至夹起一块鲸鱼肉放入口中,盖欧卡本身的香味在橄榄油的煎烹下被引导出来,简直就好像是一颗香气炸弹!
就一个字:嫩!
这块香煎盖欧卡肉就好像果冻一样,不需要用牙齿,光靠吸就能吸入嘴中。
香嫩的鱼肉如同滑冰一样在夏至的嘴里四处散开,冲击着各处味蕾,如攻城拔寨。
“纱奈!”
“呜!”
“桀!”
沙奈朵、美纳斯和飞天螳螂爽的闭上眼睛,耳朵都竖起来了,彻底被这股好像奶油般的口感所俘虏。
无论是游泳还是飞行的时候,盖欧卡都要靠腹部的肌肉发力。
所以这部分的肉结实紧致,吃起来就和肉排相似。
夏至将这些肉切成小段,加入酱油料酒,然后又把生姜切细,放入碗中进行腌制。
为了保存肉质口感,这个腌制过程需要放在冰箱里。
这里没有冰箱,美纳斯便使用冰冻光线,制造出一大块冰块,将这盖欧卡的肉放入其中。
十分钟后,简单腌制完成,料酒和酱油就入了味,还有姜丝去腥。
夏至热了一锅猛油,把这些肉块裹上面包糠,直接倒入锅中油炸。
噼里啪啦!
当这几块盖欧卡肉一进入油锅,其中的热油就纷纷跃动起来,打出大量气泡。
不过三分钟,等盖欧卡的肉炸到外酥里嫩,夏至立刻出锅。
油炸料理当然要趁热吃。夏至在这鱼肉上洒了糖和番茄酱做甜口,一道酸甜盖欧卡就制作完成了。
把这些炸肉分给迫不及待的精灵们,夏至再次取出一块大白肉。
这是取自盖欧卡身侧的肉,最为厚实,几乎没有胶质。
夏至拿起一把厨刀,将这肉块切成细如蝉翼的薄片,当做刺身食用。
这盖欧卡刺身单吃是一种风味,酱油是一种风味,加上芥末和紫苏又是另一种风味。
刚刚吃了炸盖欧卡的飞天螳螂一看:这道菜我熟啊!
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