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第7章 自己八流的手艺（第3页）

完事之后，才一路提着回大院里；时间也到了十点出头了。这个时候，易大妈等人也把鸡鸭都宰杀去毛干净。

何雨柱回来得刚好，亲自动手上砧板一阵斩切，动作那叫一个行云流水。

娄家的仆人，此时也慢悠悠地走了回来，买的都是一些新鲜的青菜，和一条新鲜的鱼。

青菜交给妇女处理，鱼还是何雨柱亲自上手。

做完这些，何雨柱才开始上调料腌制，最后大米淘了，放蒸笼里和馒头一起蒸。

用砂锅做黄焖鸡，啤酒鸭，菠萝鸭。

姜葱白切鸡，番茄菠萝炒牛肉，青椒粉煎五花肉；酸菜鱼，金针木耳炒鸡肉。开水汤青菜，鸡骨五花汤；齐活。

这一席面普通中却丰富，真的是五花八门，还多数是南方粤地做法。何雨柱直接开了两个炉，自己家的炉上焖菜。

一时间，何雨柱是两头屋内外赶，花了将近半个小时才满头大汉把菜做了出来。

这菜的香味，顿时飘香四房周邻；贾家的贾张氏闻得直吞口水不已。

0…求鲜花………

易大妈等人都口呆目瞪，他们没想到何雨柱的拿手菜竟然这么厉害。

十一点钟不到，菜就端上到老太太家。谭轻云就惊喜了：

“小何兄弟，你这菜有些名堂呀。”

何雨柱闻言就得意而笑了，普通的粤菜做法，才是自己老手艺。

毕竟穿越前，就是粤地人，一些家常小菜随手就来。

“这可是咱的绝活，这里有三道菜，都是咱对照南方粤菜自创的；您是第一个见识到的，您是行家，指点指点。”

聋老太太也是个爱吃的，眼睛笑咪咪：

“那就别愣着，开吃。”

谭太太见猎心喜：

“好，那我还真得试试。”

说着就起筷，先吃了块番茄菠萝炒牛肉；一边吃一边点头。

“味浓而香，肉松而劲，淡酸甜雅；开胃之上选，这菜要炒出来，对火候要求不低；过时肉老而味酸，不到火候肉不留香；这火候好功力。

而罗波番茄一道，也是大出所料，说得上是自创了。

而且这调料味品香浓激烈，也不简单；知微见着，其他的也肯定美味；今天小何兄弟，你这惊喜就很是了得，我可就失礼不客气了，大家吃饭。”

谭太太是吃习惯吃米饭的，端起碗就美美地吃了起来。

同桌的几家妇女孩子，也纷纷开动，早就吞口水不已了，一开动就快速地吃着。

“嗯，好吃!”

一时叫声四起。

聋老太太也不慢，她这也是富家出身的人，是个老餐号。

贾张氏和另外有几个人来到门口外，伸着脖子往里看；这菜气飘香，想吃!

这就是何雨柱说的，自己八流的手艺?

鬼扯了吧!

满满一桌子人，大大小小，老老少少的一个空位都难容得下来啊!

你看我，我看你的，干瞪眼，没辙；这位置插不进去。

五个妇女，加上何雨柱；还有何雨水四个孩子，连娄家的下人，都被拉着坐进来成一桌，桌子小，还十一个人勺.

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