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他自己则拿起石斑鱼,开始迅速的去掉鱼鳞,去掉内脏之类的,然后,把雪白的肉切成一块块,薄如蝉翼一样的鱼片儿。
“哇,你这刀法简直了!”大老钟都凑了过来,一脸的赞叹。
“你起开!”赵明堂笑嘻嘻的给了他一脚,“你以为夸两句就能随便蹭吃的了!”
在大家的笑声中,凑到陈朗面前,“这个咋吃啊,跟鬼子一样生吃啊?”
“不是,”陈朗摇摇头,“生吃可能有虫!”
然后指着快烧开的锅,“等一下就这么用快子夹着往里面一刷,三秒钟就拿出来,然后蘸着我调配的蘸料吃,啧,保证你吃的满嘴流油,停都停不下来!”
他这一说,赵明堂表示更饿了。
纪无双更是娇嗔道:“那你倒是快点啊!”
陈朗无语的看着她,“让你洗个小葱,你自己做完了么,没有你们的左料,这个蘸料怎么出来啊!”
“哦!”纪无双可爱的都气嘴,然后又翻了个白眼。
紧赶慢赶的,等陈朗切好了两只石斑鱼,一条黑鲷鱼的雪白鱼片之后,姜葱蒜什么的终于弄好了。
他拿起来放到旁边已经烧的滚开的油里,飞速的搅动着,让他们变得金灿灿,香气四溢的时候,又迅速的捞出来,然后加上油盐酱醋之类的。
最后,盛了四个大碟子,分别放在四个角,每个人都够得着之后,才说道:“看我干嘛,赶紧拿鱼片唰啊!”
“嗨,这不等你一声令下么!”赵明堂哈哈大笑。
“就是,你不说谁知道啊,”纪无双还不满的撇撇嘴。
不过陈朗根本就没理她,直接就夹起好几块鱼片丢尽滚烫的锅里,然后数个一二三就又飞速的捞起来,放进了旁边的蘸料里。
雪白的鱼肉沾上金黄香脆的蘸料,放到嘴里一咬,啧,那叫一个香啊,各种葱姜蒜炸了之后的美拉德香气加上酱醋之类的咸香辣等等的,味道简直了,好吃的真的能把舌头吞下去。
“唔,唔!”纪无双虽然烫的不行,但根本就不在乎了都,飞速的夹起了鱼肉往锅里一放,然后又飞速的加起来放进蘸料里,最后迫不及待的开吃。
其他人跟她一样,一个个的忙的不亦乐乎的。
“你们给让个地方啊,”大老钟表示你们这挤的风雨不透的,有点不够仗义。
好不容易挤进来,吃了一口之后就啥也不说了。
实在是没时间说话了。
赵明堂则是再度冲陈朗竖起了大拇指,“不得不说还是你,你这手艺真的是绝了!”
“嗯嗯!”吃货林宇飞一边飞速的往嘴里塞鱼片,一边疯狂的点头,表示之前吃的饭简直就是垃圾啊,“大老,以后我就跟你了啊,跟着你,吃白米饭我都愿意!”
逗的大家伙一乐。
赖子昆怼道:“别信他的啊,谁跟他一起谁倒霉,这肚子太能吃了,最后我们都只能吃剩下的!”
正吃的欢呢。
陈朗突然又夹起鱼片,在旁边的鸡蛋水里,还有淀粉水里一蘸,让弄胡丢尽了旁边滚烫的油锅里。
稍微炸两下就拿出来,不过没有立刻吃,而是放量了之后,再丢进去炸一次,这时候,外面已经是金黄色的了。
再吃的话,那叫一个脆的呢,还香喷喷的,再加上蘸料,简直了。
纪无双又像是发现了新大陆似的,虽然她真的几乎啥美食都吃过,这种类似的也肯定吃过,但这时候就是觉得好吃,简直是太好吃了,根本就停不下来好嘛。
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