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林铁牛微微一笑,拿着夹子对刘岚说道:“岚姐,我刚来咱们食堂,各方面都还不是很熟,等会你可要多帮帮我。”
刘岚没想到林铁牛居然会跟她一起打饭,她看着林铁牛那张年轻帅气的脸,心情顿时觉得变好了几分。
听到林铁牛的请求,她微微有些得意地笑道:“没事,有姐带着你,出不了什么问题。”
“这样,等会我来负责收票和打菜,你就只负责夹馒头,等你上手了,再把收票的活交回给你。”
林铁牛对此当然没有意见,点了点头就答应下来。
这时,时间也到了中午12点。
排在最前面的工人老大哥,有些迫不及待地弯腰伸头,把饭盆和饭盒给递了进来。
“我要六个馒头,一份土豆,一份白菜。”
林铁牛接过饭盒,动作非常利索地夹了六个馒头,然后重新递了回去。
而刘岚则接过饭盆,挥动着饭勺往菜盆里打菜,每次打起来的时候颠几下,颠得老大哥眼角一阵抽动。
林铁牛默默看着这一幕,用心记住最后打菜的份量。
前世经历过大学食堂大妈颠勺的他,在听到傻柱说万余华让他负责打菜的时候,就明白万余华可能想要坑他。
所以他才会当机立断地抢先要了个夹馒头的活,只因为馒头按个算,不会随便得罪人。
很快,工人老大哥接过饭盆和饭盒,有些好奇地看了林铁牛一眼,然后脚步匆匆地走开了。
林铁牛看着刘岚收起相对应的饭票,同样默默记在心里。
原先他也不太清楚轧钢厂食堂是怎么运作的,前身从小在农村长大,后来又去部队当兵,完全没有亲身接触过城镇居民粮食定量的事情,自然更不清楚工厂食堂是怎么回事。
后来经过谢福芹和傻柱轮番讲解,还有他有意追问打听,终于把这里面的关系给弄明白了。
其中涉及到一些比较敏感的事情,总之工人要想在食堂打饭,就得要先花钱购买厂里的饭票,还要占用一定的粮食额度,但是相对比去外面的粮食店里购买粮食,食堂里的饭菜价格会显得更实惠一点。
所以基本上所有工人都会到厂里食堂打饭,还有的工人会把饭菜省下来,又或者买多一点饭菜带回家里去。
而食堂就按照工人每月购买的饭票数量进行定额供应。
因为每天打饭的人数不固定,打的份量又不固定,所以只能随时看情况进行调整。
既不能超额浪费,又不能让工人不够饭吃,还要能抠出点剩菜给食堂工人谋福利,这就非常考校食堂管理人员的管理水平。
林铁牛一边在心里捋着头绪,一边忙碌起来,不一会就夹完了一屉馒头。
突然,一个温柔亲切带着一丝惊喜的声音在他耳边响起。
“哎,铁牛,你在食堂负责打饭啊?”
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