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紧接着是辣味的加入,花椒的麻、红油的香辣,再加上能嚼得到的花生碎和蒜末,简直是绝配!
这面的精华就在调汁上。
虽然调料多又琐碎,但一口吃下去,那种口感无可替代。
这面看似简单,但估计没几个人做得出来,这调汁的比例和秘方可难学了。
易观正吃着,就瞧见一个背书包的学生远远地站着,看他吃得津津有味,自己也在咽口水。
大口大口地吃面,确实看着就有食欲。
别说香味了,光看都忍不住。
“哥哥,一碗多少钱?”
学生被易观发现他在偷瞄,不好意思地走过来问。
“十块钱。”
学生一听这价,心里一乐,他正好只剩十块钱!
之前只敢看不敢上前,就是怕自己掏不出钱!
没想到这么诱人的凉面才卖十块钱!
“给我来一碗。”
学生从书包里掏出十块钱递给易观,乐呵呵的。
易观接过钱,放下自己的那碗凉面,麻利地给学生调了碗酱汁,加上配料,连同筷子一块儿给了他。
“谢谢哥哥。”
今天三轮车装满了食材,没地儿放椅子和桌子。
学生端着凉面,坐到花坛边的台阶上,开始拌面。
傍晚的太阳落了,但路上依然热乎乎的。
不过学生手捧这碗带着凉意的凉面,心情仿佛瞬间就平和下来。
学习一天的烦躁,都被这香气冲散了。
他就像是沉浸在凉面的世界里,小心翼翼地拿筷子给面条穿上红油酱汁的外衣。
然后忍着饿,把所有面条拌得均匀,狠狠地咬上一大口。
那一刻的满足,让学生幸福得眯起了眼,美得直晃脚。
没一会儿,紫苑大厦下班的人群中,注意到易观的都不由自主地来到凉面摊前。
倒不是没吃过凉面吸引人。
是因为就算躲在角落,他的脸也很引人注目。
“老板,来碗凉面。”
“之前怎么没见过你在这摆摊,要是知道我早来了。”
一身时尚的都市丽人,瞅见易观的脸后,眼睛都亮堂起来。
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