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2第二章（第2页）

林大娘则是端着洗干净的鸡杂，几下子就把鸡心鸡胗板油都改了刀，鸡肠也都切成了小块。

鸡杂切好，林大娘又用筷子从坛子里挑了些酸菜酸辣椒出来，这些东西能很好地掩盖鸡杂的腥气。

准备工作做好，剩下的就交给李芳了，她的手艺最好，炒出来的鸡杂没有腥气，口感也脆嫩。

李芳做事利索，烧饭炒菜也利索，那一手灶房里的手艺是整个孙家最厉害的，可惜现在最重要的事情是挣工分，所以大多数时候还是林大娘在家里做饭。

等铁锅烧热，李芳把鸡板油滑下去，随着噼里啪啦的声响，鸡板油里面金黄的鸡油也被逼了出来，带出一阵浓郁的香气。

再把切好的鸡杂倒进去翻炒一下，最后把泡椒和酸菜倒进去，这道开胃又下饭的酸辣鸡杂就做好了，夹着馍馍吃，不知道得多香。

这时候，孙泽国也下工回来了。

李芳赶紧打了水给他洗手洗脸，老孙家总算可以开饭了。

今天有喜事儿，所以特地蒸了全苞米面的馍馍，比加了高粱面的馍馍要好吃一些。

金黄的苞米面馍馍，夹上酸辣开胃的鸡杂，一口下去，脆嫩酸爽，回味中还带着一丝软甜。

等吃到一半，锅里的鸡汤也炖好了。

林大娘先把鸡腿捞出来，又夹了几个苞米馍馍，用锅盖盖着保温。

“泽华，鸡汤炖好了，你待会儿快些吃完，先抱一会儿闺女，让小文安安稳稳地吃顿饭。”

孙泽华答应了一声，加快了吃馍馍的速度。

林大娘把剩下的鸡汤和鸡肉盛起来端上了桌。

一看见那金黄的鸡汤，几个孩子就忍不住高兴起来。

“这个天气肉也放不得，后面就多给小文煮几个鸡蛋，再抽时间搞点儿鲫鱼回来炖汤，剩下的鸡肉咱们也打打牙祭。”

说完，林大娘先给长孙孙红夹了一块鸡腿肉:“来，都别愣着，快吃吧，就这一顿哈，其他的鸡每天都下蛋，可舍不得再杀了。”

林大娘发话了，其他人顿时就高兴地夹鸡肉吃，等鸡肉吃完了，那剩下的鸡汤蘸着馍馍吃味道也好，光看那汤上浮着的金黄的一层鸡油就知道，这只鸡可没白养这么久。

孙泽华喝完最后一口鸡汤，便赶紧端着鸡腿和馍馍进屋，小文还没有吃饭咧！

进了东屋，孩子果然又不安分了，在李文的怀里哇哇哭着，看起来精神头十足。

孙泽华把鸡汤和馍馍放下:“来，我来抱抱孩子，你快些吃饭吧！今天的鸡汤炖得可香，娘特地把两条鸡腿留下来了，就是之后可能就只有鸡蛋吃了……”

李文自然不会介意这事儿，这个年代大家过得都苦，坐月子能吃上一顿鸡肉已经是好事儿了，更别说以后还有那么多鸡蛋可以吃。

“对了，孩子的名儿也还没有起吧？”孙泽华熟门熟路地抱着孩子轻拍，孙家前面的三个孩子让他对带娃一事已经十分得心应手。

在孙泽华极有规律的轻拍下，怀里的宝宝也渐渐安分下来，不过那大眼珠子还是瞪得大大的，没有丝毫睡意

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“对啊，还没有取名字。你读的书多，不如你给她取一个？”李文一边嚼着香甜的苞米面馍馍，一边说。

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