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第97章 给你做几道拿手的(第2页)

“那我们就恭敬不如从命了,玥姐姐可要带我们吃些这边的特色才好。

“没问题啊!如今春日里头好吃的也多,你们等着,我这就去准备!”

这布庄里有专门帮着做饭的大爷大娘,不一会儿,几道小菜端了上来,若若看了以后直流口水。

“腌笃鲜,这个季节的时令菜,笋又鲜又嫩,咸肉也是今冬刚晾的,可好吃着呢!还有这个,蚕豆炒蛋,味道也是不错!”

若若舀了一勺奶白的浓汤,冬笋的鲜甜脆嫩搭配上咸肉的咸香,真真是满满一碗全是精华,喝下去提味儿又开胃。

“我这喝下去眼泪都要流出来了!”

“怎么了?辣的吗?笋没煮熟?”

看珈玥一脸担心,若若笑个不停。

“咋可能,是这个太好吃了,而且就是江南家乡的味道!我也不知道是这边离江南近了些的缘故还是什么,东西吃着都有种熟悉的味道,我在京城,都找不到冬笋这种东西,更别提吃腌笃鲜了,哪怕是京城知名的那几家大酒楼,也没见过这道菜。”

“哈哈哈咱们这漫山遍野的冬笋,想吃的话就多留几日啊,再尝尝剩下几个!”

蚕豆炒蛋是沙沙的口感中包含着自带的清香,搭配上鸡蛋的鲜嫩,十分绵密。

香椿拌豆腐里,香椿特殊的气味正好中和了豆腐的豆腥味儿,搭配在一起就是两个字“下饭”。

若若和霜儿大快朵颐,感慨着这次下江南回去,八成得胖个十斤。

“这算什么,还有哩,咱们的汤和主食还没上呢!”

说着珈玥就抬头喊着把泥鳅豆腐汤和荠菜饺子端上桌。

这汤羹金黄中透着奶白,看着十分鲜美。

“眼下最好吃的鱼非泥鳅莫属了,三四月份的泥鳅十分肥美,肉多刺少,配上豆腐十分滋补,快舀上一碗!”

那边的腌笃鲜刚刚吃了个差不多,这边泥鳅汤又续上了,若若连连感慨今日实在是大饱口福。

“玥姐姐,你可知道我在京城也是干酒楼生意的?”

“这倒是奇了,你问了我那么多,我还当你是干老本行,继续做织造生意呢,没想到你居然是开酒楼的?”

“不不不,我哪有那个本事,如今我在酒楼的厨房里当帮工,准确来说是点心师傅了。”

珈玥啧啧称奇:“那你不得给我露上一手?这乡野田间虽说菜品不错,可你要说点心这种精致小食,那是没有的,大家一来嫌麻烦,二来做了也吃不饱,都没人会弄,今日我请你吃了时令美味,你也得让我尝尝你的手艺。”

若若当即站起来挽起袖子:“厨房在哪,容我来给你做几道拿手的!”

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