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第11章 一群竖子（第1页）

目送关策离开后，若若放下包袱，把为数不多的几件衣物放进柜子。

诶，这是何物？

若若打开柜子，就看到目之所及的角落里放着个小布袋，拿出来颠了颠已猜个差不多，再打开一看，果然是银两。

想起刚刚关策打开这个柜子查看过，若若心下了然。

看着这三五两碎银，若若心里一暖，把它和之前徐家朔风表弟给的银两放在了一起。

这就是她如今的全部家当了。

失无可失以后，倒也轻松起来，如今没有什么人需要打点，也没有场合需要贵价的东西撑场子，填饱肚子成了唯一重要的事，真真是一人吃饱全家不饿。

来到前厅寻袁掌柜，只见他还在核算着账目，看若若过来，又挂上了他平日做生意的标准笑容。

“乔姑娘收拾妥当了？我带你去后厨见见佟叔吧。”

“袁掌柜客气了，以后叫我若若就好。”

掌柜的笑了笑，带着她来到后院，途中碰到几个丫头，他一一介绍着，大家都客气又冷淡地和若若打着招呼，似乎并不欢迎这位新人。

远远看到一位约莫五六十岁的男子正背着一袋子面粉往厨房走，看起来这面袋子很重，压得他只能弯着腰，就在这时袁掌柜喊下他。

“佟叔，您家小五今早上过来，说是这帮工给找到了，就是这位姑娘，姓乔名若若，以后啊你就带带她吧！”

若若给这位佟叔远远行了一礼。

这人放下面粉袋子，走过来和袁掌柜打招呼，此时若若才发现，佟叔刚刚不是被面压弯了腰，而是他本就已经驼背很厉害了，整个人都佝偻着身子。

“谢谢袁掌柜体恤，后面我定好好交代这位若若姑娘，把她培养成面点熟手，以后您也就不用担心我这老胳膊老腿出菜太慢的事了。”

“好，那接下来由你安排吧，若若，你听佟叔的指点就好。”

说完他转身离去，佟叔脸上露出了无奈疲惫之色。

“佟叔，你叫我若若就好，以前我没做过厨房的事，还得您多多教导了，我定会用心。”

佟叔笑着点点头：“你跟我过来吧。”

若若跟在后面，帮他抬着面粉袋子去了厨房，心想刚刚这笑容倒是比面对袁掌柜时真诚自然的多，也不知这二人之间有什么事。

“咱们圆楼呢有四个厨房，就是这后院的一圈了，南北这两间大的，分别负责炒煎炸、蒸煮炖。东西这两间小的，就是凉菜主食和点心了，以后你就跟我在西厨房。”

佟叔给她指了一圈，然后二人来到西厨房，这里有一个大的外间和两个略小的里间，外间看起来就是平日里做吃食的地方，两个里间是仓库，放着面油糖这些材料。

“先歇一会儿，再过半个时辰吧，咱们就得开始为晚上的主食小食做准备了。”

若若全程认真听着，知晓这初来乍到，多听少说方能不出错。见佟叔要去休息一会儿，她便送他出门。

这会儿若若并不疲累，佟叔离开后，她在屋里四处看着，预防万一，便不碰任何东西。

这满屋子的炊具大多陌生，看来这起步确是不易，要学的东西还真不少。

晚间很快就到了，前厅的点心单子雪花片儿一般地送来，若若整个人都进入忙碌状态。

“二两雪花粉、两颗鸡蛋。”

“三勺白糖、八颗红枣。”

“给我盛一碗糯米。”

佟叔不停发来指示，若若只嫌两只手太少不够用，迅速给他拿着东西。

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