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父亲原本就是远近闻名的大厨。
这个时候农村有红白喜事是不会下饭店的,都是在自己村里找帮厨。
张健康,就是本村出了名的大厨。
各种凉菜,小炒,招待贵宾的大菜到了张健康的手里都能做的色味双绝,一点都不逊色大城市的饭店。
张健康本身手艺就好,再加上闺女调配的料包,开锅以后,整个香味就飘满了小院。
念佳听到邻居还在问:“谁在煮肉煮的这么香?”
“念佳这料包从哪买的,怎么感觉这次煮的味道这么香”
“这调味料都是秘方,我们以后发家致富就靠这个料包了,老爹你千万记住,这个药包只有我们自己能用,你谁都不能给”
“这调料真是不错,确实出味,明天我先去集上卖卖试试”
冬天虽然冷,拉着熟肉去卖也是可以的。
但是念佳给父亲出了一个好点子。
拿着一个大铁盆放到了炉子上,把昨天的卤肉汤倒在铁盆上,然后把炉火封住。
把一部分肉放进卤肉汤里面温着,一会就闻到肉味飘进大家的鼻子。
“爹,你到集上光摆着肉大家未必能看见,但是你打开盖子,让这肉香味散出来,这可就是活广告,你去试试,绝对卖的快”
前世的念佳可因为商家的这种促销手段买过不少东西。
有卖枣糕的商家,就在路口租一个小房子。出锅的时候枣香味飘的很远,很多下班的闻到这种香味都会找过来,一蒸锅的枣糕总是被大家排着队的抢购。而放在超市的枣糕销量却很少。
同样,很多卖榴莲的都是把榴莲皮堆在店门口。不是他们不讲卫生,而是榴莲皮会散发出很大的味道,虽然有的人很讨厌榴莲,但是喜欢吃榴莲的人闻到榴莲味就走不动的好吧。
张健康来到集上,因为来的晚没有好位置,就找了个不显眼的地方停下车。
刚把锅盖打开,就来了好几个大妈来问价。
“老板,你这下水味怎么样,好吃吗?我可是头一次从你家买,先尝一块看看”
还没有等张健康回答。
一个穿的比较体面的人就说:‘好吃的不一定好闻,好闻的一定好吃,一样先给我来一斤’
赶集的人多,大家闻着这味就馋的不行,恨不得抓紧秤点回家当个下酒菜。
有个大爷估计早上没有吃饭,付完钱接过来就尝了一块,尝了一块以后立马说;“老板这肥肠真入味,再给我秤一斤,猪肺也来一斤”
这大爷一喊,大家都围上来,不到半小时张健康就把所有的下水卖没了。
卖完了自己的货物,抓紧去买了一条鱼就回家了。
“今天赶集卖了80块钱,应该说半小时就挣了40元啊,今天带的有点少了”
王芬芳听说挣了这么,连忙问:“下次你多带点,下午咱再去串乡卖,一天不就能挣100多啊”
“咱们只买了猪肺,大肠这些,今天还有好几个人想要猪头肉,猪心的,咱们都没有,下午我再去趟县里,批发几个全套回来,咱们晚上煮出来,我明天上午去赶集,下午去串乡卖,争取把他们姐俩春节后的学费挣出来”
父母就这么愉快的达成协议。
念佳心想,看来自己父母这真是有生意头脑啊,现在已经连猪头肉都要卖了,而且下午就要进好几套猪下水,看来父母是要大干啊!
自己再也不用担心开学没有学费了。
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