手机浏览器扫描二维码访问
林姨娘让青竹去小厨房说明了接风宴的事,林霜霜听过后,在晚膳基础上又加了几道接风宴所用的菜品,便开始做主菜。
她先在案桌上的半扇新鲜羊肉中割下一大块带皮的羊排,
挥舞菜刀,咚咚咚地切成小块儿,放进添了清水的锅中,
扔进去几片姜片和一个葱结,又加上两勺黄酒去腥除膻,添柴火开煮。
然后从木桶中捞出一条肥美个大的鲫鱼,啪地一声,甩到杀鱼用的案板上。
拿起小锤,冲着鱼脑袋一敲,活蹦乱跳的鲫鱼甩了一下尾巴后便不动了。
掏出小刀,给鲫鱼开膛破肚,挖干净内脏,去鳞冲洗干净,最后抹上盐、倒上黄酒和醋,放在一旁腌制入味。
腌上鱼,林霜霜四处翻找,终于找到了之前专门备下的纱布。
上次做汤就是因为没有纱布,调味品和中药都混合进食材里面了,导致口感差了一些,
所以林霜霜专门托刘伯给捎的纱布,用来包调味品和中药用。
用剪刀将纱布剪成四方块,放入党参、沙参、玉竹、淮山这几味中药,还有几颗红枣,
周边捏起来,转圈拧紧,用一根线缠绕捆结实,林霜霜牌炖汤料就搞定了。
看着煮羊排的水开了,林霜霜将羊排捞出洗净。
在砂锅里倒油,看着油滋滋啦啦地烧热了,便把羊排放入锅中煸炒,
煸炒的过程中再放上几片姜片、倒上几勺白酒,很快就爆出了香味。
羊排的表面煸炒得微黄了,肉香四散,赶紧在砂锅中倒入清水开炖,之前做好的炖汤料包也放入汤中。
林霜霜看着盖上的砂锅盖开始蒸腾着热气了,便从灶下抽出几根柴火,
换成小火,慢慢焖煮,差不多一个时辰就好了。
趁炖着羊排,煎炸腌制的鲫鱼,慢慢翻面,把两面都煎到焦黄酥脆,
这样等羊排出锅前一刻钟放入,一起炖煮就可以了。
这鱼羊鲜的蘸料也至关重要。
剥一头蒜,捣成蒜泥,搁上香菜、葱花、小米辣,再舀上生抽和半勺麻油,搅拌均匀,这蘸料就做成了。
掀开锅盖,汤汁都炖成了奶白色,咕嘟咕嘟冒着香气。
最后再撒上半勺盐和些许胡椒粉,搁上一把切碎的香菜,这鱼羊鲜便完成了。
鱼肉嫩滑,羊肉弹牙。
直接吃,鲜香无比。
蘸着蘸料吃,更有滋味。
因为今日人多,所以林霜霜炖了不少,很够几人吃了。
另做完几道荤素搭配的菜,想着陈川柏凯旋,少不了要小酌几杯,
她便又做了几道下酒小菜,喊了青竹来帮她一并提到花厅。
花厅里,陈川柏和林姨娘坐在中间位置,
洗漱干净换了身辛朝服饰的东明新柔心安理得地坐在桌子左侧,
对面是身着青色长衫的傅疏月。
没人知道东明新柔是怎么跟陈川柏保证的,陈川柏就这么允许她留下来了。
不过在座的心里都明白,既然东明新柔能得到陈川柏的允许留下来,
最起码不会有什么威胁了,接下来相处倒也不必再特别提防。
林霜霜进花厅后,顺着东明新柔的位子落座,奇怪地看了傅疏月一眼。
怎么看怎么觉得,他那身衣裳,很像民国时期的风格。
若是没见过民国长衫的人,可能只会觉得他这样裁剪会更加便捷舒适,不会作他想。
但若是像林霜霜这样见过的,一眼就能看出是依照民国风格裁制的。
舒意欢傅司寒的小说叫什么 丽萨张凯小说 四合院从黑市交易副本空间做幕后 落雨无眠免费阅读全文 战争神秘任务小说免费阅读 末世女在兽世的天堂娇宠生活 抱歉,我是世界最强神豪 求求你别炫科技了,鹰酱都吓尿了 宦海之造浪者 四合院:我在梦中过潇洒人生 侯门弃子:我崛起你哭啥 舒意欢傅司寒 战争:神秘任务 大秦,开局神话法,打造最强仙秦 穿越后与现代家人共空间 许晚滢宋星野 徐南汐傅宴臣小说 林星语盛霆烨 丽萨张凯雇佣兵 落雨无眠苏雨眠
两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...