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第164章 教授酿酒技艺(第1页)

看着孔小路对酿酒每一个步骤细节的严格把控,刘书到这时终于彻底放下了心来。

只要有他的这种工匠精神,还怕酿不出好酒吗?

米粉处理好后,沈三赶紧跑到房间里将剩下的酒曲全部拿了出来。

孔小路一边操作,一边对杨沈二人详细讲解道:“米粉、药粉和酒曲粉,按照一定的比例混合后加入一定量的水将其拌均匀,混合粉刚刚能捏成团不能有湿的感觉。团子必须捏紧实了,不能一动就散开。团子捏好后,再将曲母末沾满团子的表面。将处理好的团子将在干稻草上,最后再用干稻草将其覆盖上。等到团子上出现白衣,揭去上面的覆盖的稻草。再等五到七天,取出嗮干,这样新的酒曲就做好了。”

在孔小路的现场教学和指导下,杨沈二人迅速掌握了制作酒曲的全部步骤。

看到剩余的老酒曲,刘书再次请求孔小路传授他们如何发酵酒胚。

此时,孔小路有些羞涩地说:“哥,我饿了,嘿嘿……”

刘书这才意识到,孔小路目前的修为与凡人无异,需要通过进食来补充能量。

于是他吩咐三尾红耳灵鼠:“三毛,抓一只衰老的七彩马鹿回来,等会儿我们好享用美味的炖马鹿肉。”

然而,三尾红耳灵鼠却建议道:“吱吱,主人,要不选择小马鹿吧,它们的肉质更为鲜嫩呢!”

刘书严厉地瞪了它一眼,教导道:“不行,小马鹿是整个族群的未来,绝不能食用。而老马鹿的营养价值更高,所以还是吃老马鹿吧。”

三尾红耳灵鼠只好无奈地瘪了瘪嘴,发出几声吱吱叫声。

转眼间,一只年迈体弱、行动迟缓的马鹿出现在院子中央。

还在马鹿愣神的时候,杨天龙一个飞跃,将其毙于了掌下。

“沈三,快去哪一个装血的东西来,一会儿把马鹿的血接起来,这可是好东西。”刘书对沈三吩咐道。

等沈三离开的时候,刘书运用五行术,在院子的一角弄了一个方便放血的岩石平台。

“公子,我拿了一个酒坛,你看可不可以?”沈三抱着一个五斤的酒坛,快步来到刘书身旁。

“足够了。”刘书看了看酒坛,继续道:“大家一起,把七彩马鹿抬到石台上,将其血液给放了。”

刘书看着石台上的七彩马鹿,又看了看手中的追魂,似乎短了一点。

他用神识探入七彩马鹿的体内,找到心脏的位置,一缕元气注入到追魂中,追魂喷吐着一缕剑气,将追魂的剑刃向前延长了不少。

在剑气的加持下,刘书不费吹灰之力,便将七彩马鹿的心脏刺破,一股温热的血液沿着伤口喷了出来。

沈三见状,立刻拿起酒坛接住了喷出来的鹿血。

鹿皮、鹿角和内脏被单独分离出来,放在了一边。用让三尾红耳灵鼠搬来一箱玻璃酒瓶,清洗后将鹿血分装在了五个玻璃酒瓶中。

不多时,在几人的同心协力下,一锅七彩马鹿肉已经炖在了锅里。

早已饿了的孔小路,拿着西瓜就是一阵猛啃。

看着这的刘书,笑着摇摇头道:“小路,吃这么猛干嘛,一会儿还有美味无比又滋补的炖七彩马鹿肉哦。现在要是装了一肚子西瓜,等会儿只能眼巴巴地看着大家吃,而你自己只能在一旁流口水,哈哈……”

想到一会儿吃鹿肉没有什么调料,招呼三尾红耳灵鼠一起回到了三进院。

刘书回到卧室从自己的储物戒里取出生抽、香醋、白糖、小米椒、大蒜和盐巴等调料,腾空自己的背包,将这些调料放了进去。想了想,又取出了几套碗筷和一柄剑放进了背包。

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