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第58章 给老爸和亲戚们的建议发展建议 二（第1页）

当他们这边说得差不多时，张晓晨转身，却惊讶地发现其他叔叔和姑父们不知何时都已静静地站在了他的身后。

张晓晨一脸茫然地看着他们，这时，小姑父率先开口了，他那带着四川口音的普通话在空气中响起：“晓晨呀，你小子在这偷偷地给你小叔叔开小灶，不给我们讲一下嘛。”

小姑父来自四川，当年他与小姑姑的爱情之路可谓是充满了坎坷。那时的小姑父一穷二白，连遮风挡雨的房子都没有。小姑姑却对他一往情深，哭着哀求了好久，二爷爷二奶奶才勉强同意这门婚事，小姑父最后留在了二奶奶家，算是入赘了。

张晓晨望着叔叔们和姑父们那一双双紧紧盯着自己的眼睛，心中明白，此时若不给点切实可行的建议，怕是难以过关了。

“叔叔们，姑父们，我知道你们这两三年赚了些钱，现在也想着开拓新的发展项目。我这儿正好有几个想法，想跟你们说一说。”张晓晨微笑着，眼中闪烁着自信而坚定的光芒。

首先，他郑重地说道：“我们一定要有做大做强的决心，不能只满足于小打小闹的小作坊，我们要做就做品牌，做连锁店。”

叔叔和姑父们对视一眼，眼神中充满了期待，纷纷示意张晓晨继续说下去。

张晓晨清了清嗓子，侃侃而谈：“各位叔叔，姑父，先说开超市这一想法。如今，人们的生活水平如同芝麻开花——节节高，对于购物的便利性和商品的多样性提出了更高的要求。我们要选择一个交通便捷、人流量如潮涌的黄金地段，开一家规模适中、布局合理的超市。”

“在服务细节上，必须要有一种追求极致的精神。就拿商品陈列来说，要按照顾客的购物习惯精心布局，让顾客能够轻而易举地找到他们所需的商品。

把同类商品集中摆放，并设置清晰明了的标识牌。在商品的品质把控方面，更是要建立起一套严格的采购标准，务必确保所售商品新鲜、优质，让顾客买得放心，用得安心。”

“还有，在员工服务这块。我们要对员工进行专业且系统的培训，让他们以热情似火、友善如亲的态度对待每一位顾客。比如当顾客购物较多时，要主动上前提供帮助搬运或者送货上门的贴心服务。另外，我们还可以专门设置一个温馨舒适的顾客休息区，提供免费的饮水和充电设施，让顾客在购物的过程中能够感受到无微不至的关怀和舒适便利。”

“在营销方面，我们要根据不同的节日和季节，精心制定具有针对性的促销方案，以此吸引更多的顾客光临。同时，充分利用会员制度，详细记录顾客的消费习惯，为他们提供个性化的推荐和优惠，让顾客感受到我们的用心和独特。”

众人听得频频点头，眼中闪烁着兴奋的光芒，纷纷赞道：“晓晨啊，你这想法真是妙不可言！按照这样的模式，我们的超市必定能独树一帜，别具特色。”

张晓晨接着说道：“姑父们，做食品生意同样有着广阔无垠的发展空间。您瞧，现如今的人们对饮食健康和品质的重视程度与日俱增。就拿烘焙食品来讲，像低糖、低脂、无添加的面包和蛋糕，市场需求日益旺盛。”

“我们可以开一家独具特色的烘焙店，精心选用优质上乘的原材料，高薪聘请手艺精湛、经验丰富的烘焙师傅，制作出美味可口又健康营养的糕点。店面无需过大，但装修一定要温馨宜人，营造出一种让人能够彻底放松身心的舒适氛围。”

“在产品种类上，除了常规的面包和蛋糕，还可以因时制宜地推出一些季节性的特色产品，比如春天的樱花蛋糕，秋天的栗子面包。而且，我们要巧妙地结合线上线下的销售模式，通过社交媒体的广泛传播和外卖平台的便捷服务，进一步扩大销售范围，让更多的人能够品尝到我们的美味。”

大姑父也不禁笑着表示赞同：“听起来的确是前景一片光明啊！”

张晓晨喝了口水，润了润嗓子，继续说道：“另外，我觉得开火锅店连锁店也是一个极具潜力的发展方向。火锅这种餐饮形式自古以来就备受大众喜爱，拥有着极其广泛的消费群体。我们可以从以下几个关键方面入手。”

“第一，选址乃是重中之重。要精心挑选在繁华热闹的商业区、写字楼密集的附近或者人流量巨大的黄金地段，只有这样才能确保拥有充足稳定的客源。”

“第二，打造独具特色的锅底和菜品至关重要。锅底的口味要丰富多样，能够满足不同顾客的个性化需求；菜品要保证新鲜水灵、品质上乘，同时还要独具匠心地推出一些特色菜品来吸引顾客的眼球，勾起他们的食欲。”

“第三，服务质量更是关键中的关键。我们要对员工进行全方位的培训，让他们具备良好的服务意识，时刻关注顾客的需求，提供及时、热情、周到的服务。比如为顾客免费提供美味的小吃、新鲜的水果，给带小孩的顾客专门设置儿童游乐区等等。”

“第四，营造舒适惬意的用餐环境必不可少。店内的装修要有独特的风格和品味，要干净整洁、一尘不染，灯光和音乐的搭配也要恰到好处，让顾客能够在这里彻底放松心情，尽情享受用餐的美好过程。”

“第五，建立一套完善的管理和培训体系迫在眉睫。要有严格的考核标准，确保员工的服务质量和业务水平始终保持在较高的水准；同时，要为员工提供良好的晋升机制和激励措施，让他们有充足的动力为店铺的蓬勃发展全力以赴。”

“第六，控制成本并保证品质是永恒的主题。在采购食材和设备时，要精挑细选，寻找优质且价格合理的供应商；在日常运营过程中，要合理安排人力和物力，杜绝一切浪费现象的发生。”

“第七，不断创新和改进是发展的源动力。要时刻关注市场动态和顾客的反馈意见，及时推出新颖独特的菜品、服务或者精彩纷呈的营销活动，始终保持顾客的新鲜感和强烈的吸引力。”

叔叔和姑父们听得如痴如醉，不禁对开火锅店的想法产生了浓厚的兴趣。

“晓晨，你说的这个火锅店连锁店确实魅力十足，令人心动。但是现在市面上的火锅店如繁星点点，数不胜数，我们能在激烈的竞争中脱颖而出吗？”张宏皱着眉头，提出了自己的担忧。

张晓晨耐心地解释道：“叔叔，虽然火锅店众多，但市场的容量就如同广阔的海洋，深不见底。我们完全可以借鉴他人的成功经验，同时紧密结合本地的特色和顾客的真实需求，精心打造出属于我们自己的独特优势。

而且，只要我们全心全意地经营，始终如一地提供优质的产品和服务，就一定能够吸引到属于我们的忠实顾客群体。”

小姑父沉思片刻，说道：“晓晨，你的想法全面而深入。但是开火锅店的前期投入会不会如同无底洞一般巨大？”

张晓晨回答道：“姑父，前期投入确实需要一笔可观的资金，涵盖店面租金、装修费用、设备采购、人员招聘和培训等诸多方面。不过，我们可以通过详尽细致的市场调研和科学合理的预算规划，来有效地控制成本。

比如在店面装修上，可以根据实际情况进行适度灵活的调整，不一定非要追求奢华浮夸，但一定要注重细节和特色；在人员方面，可以先招聘一些关键岗位的核心员工，随着业务的逐步发展再有条不紊地扩充团队。”

“而且，我们可以制定一套行之有效的营销策略，通过盛大的开业优惠活动、诱人的会员制度、广泛的社交媒体宣传等多种方式，迅速吸引顾客的关注，大幅提高店铺的知名度和人气。一旦店铺步入正轨，盈利的前景必然是一片光明，充满希望。”张晓晨补充道。

各位叔叔，姑父，您们也无需过度担忧，这个事情我虽然不好直接参与，但是我可以让我爸参与进来，与叔叔姑父你们携手合作。

毕竟我爸他这几年也是积攒了不少资金，你们虽然没有我爸那么雄厚的财力，但每人拿出一千多万还是不在话下的。

叔叔姑父，还是和之前我爸帮助你们创业开淘宝店时一样，我让我爸投资2个亿，占股20%，其他股份还是由叔叔姑父们自己分配，自己投多少钱，就占多少股份。然后还是辛苦叔叔姑父们亲力亲为地做事。

我们也不用一个一个项目慢慢地试探摸索，直接三个项目齐头并进，一同开展。前期我会从冠宇集团市场部派遣一个专业的团队下来协助您们，所以您们大可不必为此而忧心忡忡。

叔叔们和姑父们听到张晓晨这番言辞恳切的话语，都如同吃了一颗定心丸，顿时松了一口气。

这时，小姑姑在餐厅里高声呼唤大家吃饭，张晓晨笑着说道：“叔叔姑父，我们先去吃饭吧，项目不会不翼而飞的，等过完年再精心谋划，现在咱们先吃饭，好好热闹热闹。”

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