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第215章 最能打的招牌（第2页）
“或者说，级别只是对味道的品级，而完美与否，则是看菜品本身是否达到了极致。”齐禹很快得出结论。
而且，再一次吃到如此品质的粥，齐禹也完全确定了，完美与接近完美之间的一线之差，客观上的差距其实无限小，但主观上的味道区别却无限大，即使有系统也很难量化，不能想的太简单了。
过了良久，齐老爷子率先回过神来，他低着头看看手里的碗，又看看齐禹，有些迷茫地讷讷道：“我原本以为，一品粥已经是我这辈子喝过最好的粥……不，应该说是我吃过最惊艳的佳肴，但没想到，这九丝三鲜粥比一品粥也丝毫不差……这真的是我们煲出来的粥？”
“神乎其技，神乎其技！”晁堂也回过神来，不住感慨，脸上满是震撼：“感觉真的很不真实……即使我老汉在世的时候，我吃过不少他成功复原出来的宫廷菜，但再次吃到这种美味，仍然觉得很不真实……”
齐禹诧异了。
听晁堂的意思，晁公生前复原出来的那些失传菜，味道比起这锅九丝三鲜粥居然也丝毫不差？
S+级，真的是人类能做出来的佳肴？
齐禹难以想象，他见过厨艺最好的大师，也就是自家爷爷、晁堂，外加一个谢超轩了，其中谢超轩还是业内公认站在天花板高度的厨师，一派菜系的代表人物。
但即使是他们，想要稳定做出S级的佳肴也很难，之前齐老爷子做文思豆腐还翻车了。
至于S+，说句不客气的话，齐禹觉得他们就算状态再好，再怎么超常发挥，也休想做出这个档次的菜来。
这一瞬间，齐禹几乎怀疑晁公身上是不是也藏着个系统了。
但很快，齐禹便发现自己陷入了思维误区。
S级是绝大多数硬菜乃至国宴菜的上限，但并不是所有菜品的上限。
今天做出来的九丝三鲜粥，便明明白白的告诉了齐禹，有些菜的上限是S+级，甚至超脱了S+级。
古时候那些帝王，那些达官贵族，在物质条件相对匮乏，精神娱乐项目也极少的环境下，自然把衣食住行都给玩出了花来。
食不厌精，脍不厌细。
他们对美食的追求，远不是现代人能想象的。
当年的厨师在那种环境下面临的压力也绝不是现在厨师可以比拟的。
尤其是宫廷御膳房里的御厨们。
九族消消乐了解一下。
那种时代背景之下，御厨们的一生，乃至剩下几代人的毕生精力，都奉献给了美食，甚至奉献给了一道菜上。
这种时代背景之下做出来的宫廷菜、官府菜，齐禹都不敢想象它究竟有多好吃。
深吸口气，齐禹接过话：“爷爷，晁爷爷，我感觉，这碗粥仍然不完美，至少，蛋丝还可以煎的更好一些。”
“这还不完美？”齐老爷子被齐禹的口气给吓了一跳，但转念一想，又恍然的点点头：“确实，蛋丝还可以再改进改进……
嗯，师弟，这一阵子，你我就别干其他的了，咱们专心把蛋丝煎好，争取早日让这锅粥达到真正完美无缺的程度。等我们的餐馆开业，这份九丝三鲜粥，就是我们店里最能打的招牌！”
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