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钱坤捏了捏所谓的腐竹,硬邦邦的,看着也不像是能立马吃的样子。
“这腐竹需要用冷水泡发之后才能吃,不管是凉拌,还是炒着吃、炖着吃、或是涮火锅都非常不错。”
钱坤没见过腐竹,他这辈子都只是在安州市打转,去过最远的地方也就是省城,但那都是为了公办,来去匆匆的,所以是第一次见到这东西。
倒是钱坤的妻子,赵姐的姐姐赵大姐咦了一声:“你竟然会做腐竹?”
宋清风点头:“不仅是腐竹、腐乳、豆皮、千张我都会做。只是目前我们的豆腐作坊规模有限,暂时做不了那么多,但这些产品日后都会陆续做出来。”
钱坤看向妻子,“你认识这东西?”
赵大姐失笑:“你忘了?前几年你那个去西江工作的朋友给你寄过当地的特产,里面就有腐竹,还详细写了做法,我做过。”
不过想到这男人是个酱油瓶子倒了都不知道伸手扶一把的人,醋和酱油都分不清楚,也就能理解他见到腐竹没认出来了。
被这么提醒,钱坤就想起来了,“原来那就是腐竹啊,那味道确实不错。行,小宋,这腐竹要是价格合适,我们这边也可以拿一些。还有这白豆干,白豆干可以多来一点。”
就这样,从钱坤家出来,宋清风又多了个订单,而且钱坤要的量可比镇上的食品站大多了,光是豆干就要了一百五十斤,腐竹直接就拿了两百斤。
毕竟腐竹这东西耐存储,一两天卖不出去也放不坏。
“赵姐,你说我要是让货车送货上门,是不是要豆腐的人会多一些?”
赵姐理所当然道:“这是肯定的啊,能送货上门,你给人家省了多少事儿啊,你要是真的能送货上门,我就帮你说服我姐夫在你这里连豆腐一起订了。你是不知道这几天你们大队的豆腐多好卖,我们从其他地方拿来的豆腐都要等到你们卖完了才能卖出去。”
这个宋清风自然是知道的,食品站每日的豆腐量已经从三百斤增加到五百斤了,不过再多就没有了,安康镇不过是个小镇,也就能消化这么多。正是因为这样,宋清风才急着拓展市场。
嗯,他要想办法在县城和市区多拓展几家业务,只要加起来的量足够大,他就可以去找市运输队谈合作,让他们派货车来帮他们送货上门。
说不定这个送货上门也能成为他们的优势之一呢。
宋清风说到做到,当天回去后就把供销社的事情安排妥当,把这个月采购的货物送到了供销社入库登记,然后找孙长河开了介绍信就往县城去了——没有介绍信他没法在县城住宿。
接下来的一个星期,宋清风跑遍了县城大大小小的供销社、工厂、国营饭店等地方推销豆腐和其他豆制品。
豆腐无法长期保存,他是让大队的人每天到汽车站托客运司机帮忙带过来的,他则是到汽车站接货,因为量不多,给钱又大方,客运司机也挺乐意。
宋清风还自制了用腐竹做的凉拌菜,四处上门推销。
他的脸皮厚,能言善道,虽然大部分暂时都没能谈下来,但也有两家是当场就签了合同的。
宋清风看了看订购量,眉头微蹙,忽然一拍脑袋,他怎么把这么重要的事情给忘了。
他给陈虎打了一个电话,问他市里是否有认识的人。
别说,陈虎还真认识。
“你去找一个叫陈涛的人,他是我堂哥,就在市电影院对面的国营饭店工作,是那里的经理。”
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