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第52章 5（第1页）

（乡村行·看振兴）江西安义种粮大户发放1169万元现金奖励农民“超产”

中新网江西安义1月9日电（巫发阳涂霄峰）1月8日，江西南昌安义县的种粮大户凌继河将1169万元年终奖发放给农户，这是他连续第13年给农民发放年终奖。13年来，凌继河共为农户发放了5484万元的奖金。

8日上午，在奖金发放现场，1169万现金被摞成“金字塔”，等待着领奖的农民脸上洋溢着笑容。据了解，凌继河给农民发的年终奖又叫“超产奖”，他把流转的土地交给农户管理并组成小队，每个小队2至8人，除了为他们发放每月5000元的基本工资外，亩产量超过规定的基数后，还能在年底分到奖金作为奖励。

李腊秀一家是今年的“超产状元家庭”，他们夫妻俩种植管理了600多亩地、打了95万斤稻谷，分到了元超产奖，加上已经发放的6万多元基本工资，算下来今年一共挣了37万多元。

2023年，江西省绿能农民专业合作社理事长凌继河一共流转了6.4万多亩农田，今年取得了大丰收，发放奖金总额1169万元，比前一年多300多万元，也是发放奖金最多的一年。“我预计发放1000万，现在已经1100多万了，我非常高兴、非常激动，这说明我们的管理水平不断提升、产量不断提高。”

据了解，江西省绿能农业发展有限公司是一家综合性农业产业化国家重点龙头企业，逐步打造出以农业生产托管服务为纽带的龙头企业、合作社、家庭农场、农户多方利益联结的“绿能模式”，成功解决了农村土地撂荒问题，实现以产业发展壮大村集体经济，带动传统小农户转变成拥有租金、薪金、奖金、股金的“四金现代农民”。（完）

中新健康丨50余载执着坚守江西“乡村医生”甘当群众健康“守门人”

中新网赣州1月9日电（熊锦阳钟兆林）50年来，他勤勤恳恳耕耘农村卫生健康，用奋斗践行医者仁心，用医术祛除患者病痛；为更好照顾村民，他多次放弃上级函调，努力钻研医术，成为一名受人尊敬的乡村全科医生，他就是江西省赣州市赣县区夏潭村村医李剑。

李剑出生于1946年，1968年从赣州粮校毕业后到上犹县粮食局工作，当年年底，作为知青被分配到夏潭村务农，也从此开启了他的行医之路。李剑并非科班出身，最初只是在38野战医院援助医疗队帮忙，接受了9个月的医疗培训。

“那时候，附近村里都没有医生，村民生病了只能抬到镇里，苦得很，村干部就希望我能在村里给村民看病。”谈起做村医的缘由，李剑眼中泛着泪光。

赣南的山村道路崎岖，当时也没有交通工具，前往病患家中全靠徒步，“记得最远的一次要走50里路去送诊，途中几次想放弃，但看到家属迫切的眼神，硬是咬着牙坚持走到了。”李剑说，有时出诊恰逢雨水天，但是他从不犹豫。“急诊容不得任何迟疑，披上雨衣，挎上药箱，深一脚浅一脚，一走就是一天。在村里行医五十多年，鞋都不晓得踩丢多少了。”

“几十年来也不是没有机会离开，中间至少有三次城里的医院来函调人，但一想到村里再没有其他医生，就放心不下，而这一留，就留了一辈子。”李剑打趣道。

面对村民各种各样的病症，李剑犯过难，“我非医学科班出身，最初短短9个月的培训，只能让我看一些简单的头疼脑热常见病。在一次治疗过程中，患者病情突然恶化，我只能和家属一起推车将患者送到县医院，好在送诊及时没有大碍。”

自此，李剑决心加强学习。他先在赣州市三六二医院（现赣州市肿瘤医院）进修内科，后前往赣县人民医院进修产科，接着又在江西省中医院进修中医。“当时学习机会很宝贵，想学的东西又多，只能一天当做两天用，白天跟着医生学习产科，晚上又利用休息时间到急诊室学习抢救。”靠着不叫苦不怕累的精神，李剑一边行医救人，一边查缺补漏，逐渐成为一名远近闻名的全科医生。村里百姓大病小情多数都能在村里就近就诊，经李剑之手治愈的患者跨越三代超千人。

李剑对病患的照顾十分周到，有时他的爱人熊焰秀也会“颇有微词”。“当年邻镇有个患者慕名来村里看病，由于治疗周期长，加之身体虚弱，禁不起往返折腾，李剑就安排患者住进了家里，每天有营养的食物优先给患者吃。患者康复回家后没有钱，就拿些蔬菜当医药费，李剑也欣然接受。”熊焰秀回忆道，“他总是和我说，我们自己的日子总会好的，但患者病情却等不得，我也能理解他。”

“我一直边行医边带徒弟，也有人提醒我教会了徒弟饿死了师傅。但行医治病不是生意，哪有医生希望病人盈门的？我只担忧医生太少，生病的村民得不到及时救治。”李剑告诉记者，50年间，他带出了9个徒弟，每个徒弟都医术精湛，更重要的是他们都对乡村医生这个事业充满热情，至今都奋战在赣州各个村镇，为村民的健康“保驾护航”。

2019年，73岁的李剑结束了行医生涯，村民欠下的8万多元医药费他也全部免除。“现在党的政策更好了，国家富强了，村民的日子也越来越红火。”李剑由衷感叹，“虽然我退休了，但只要村民找我看病，我依旧是那个守护他们健康的‘老村医’。”（完）

中新健康丨曼陀罗药酒可以活血？医生：曼陀罗入药需经特殊方法炮制

中新网上海1月9日电（陈静范忭忭）《神雕侠侣》中的“情花”是否真的存在？其实它就是被称为“死亡之花”的曼陀罗。古时候，曼陀罗常作为蒙汗药的主要成分。

记者9日获悉，上海金山区一位老伯因误饮曼陀罗泡制的药酒导致中毒，所幸上海市公共卫生临床中心（简称：公卫中心）外科重症监护室救治及时，最终顺利出院。

公卫中心外科监护室负责人王鹤对记者表示，在上海金山一些农村地区有偏方，认为曼陀罗果药酒有活血止痛的作用。据了解，曼陀罗又名洋金花，是常用的中药之一，全株有剧毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小，它不仅可用于麻醉，而且还可用于治疗疾病。一般在食用曼陀罗0.5—2小时内会出现口、咽发干，吞咽困难，声音嘶，脉快，瞳孔散大，皮肤干燥潮红，发烧等症状；在2-6小时内会出现谵妄，幻觉，躁动，抽搐，意识障碍等精神症状；在12-24小时内会出现昏睡，呼吸浅慢，血压下降至休克、昏迷、呼吸麻痹等危重征象。

药典记载表明曼陀罗有毒性，尽管大都可以入药，但需要经过特殊炮制方法，去除一定毒性才可入药。王鹤指出，曼陀罗泡酒后，酒这种溶媒会析出很多毒素，因此不建议大众自行在家中泡制药酒。王鹤提醒，预防曼陀罗中毒最有效的方法就是管住嘴，不要轻易食用未知植物或用未知植物泡酒饮用，一旦不慎误食，是出现不适一定要及时就医，切莫存在轻视、侥幸心理。

据介绍，患者林老伯（化名）常年腰腿疼痛不适，于是自行泡制了曼陀罗药酒，用于外敷擦拭。日前，林老伯在吃饭时不慎与其他自制保健药酒搞混而误饮一小杯曼陀罗药酒。谁料，误饮曼陀罗药酒1小时后，林老伯后便出现头晕恶心、站立不稳、胡言乱语等症状，且病情有进一步加重的趋势，甚至出现意识不清，叫不醒，于是家属立即呼叫120将其送至公卫中心重症监护室救治。

入院后，当晚重症监护室值班医师立即为其检查，发现虽然林老伯睁着眼，但是已呼之不应，对光反射减弱，颈项轻度强直，四肢肌张力增高。经询问病史，并结合实验室各项检测报告，林老伯被确诊为药物中毒性意识障碍，随即重症救治团队立即采取洗胃、导泄、利尿、灌肠等救治措施，同时给予抗感染、护肝、护胃、营养支持治疗。经过一周的精心治疗和护理，林老伯所有中毒症状和不适均消失，并顺利出院。（完）

李家超：香港1至4月有40多项活动续展盛世之都魅力

中新网1月9日电据香港“点新闻”报道，香港特区行政长官李家超9日在出席行政会议前见记者时表示，香港将会继续展现盛世之都的魅力，单计1至4月，香港已经有40多项大型活动及国际会议举行。

李家超表示，在体育盛事方面，香港网球公开赛刚刚结束，该活动是21年之后再次在香港举办的Atp男子职业网球巡回赛，参赛的代表来自20多个国家及地区；本月21日举行的香港马拉松会全面回复到疫情前的规模，参赛名额多达7.4万个；足球迷亦都可以大饱眼福，球王梅西效力的美职联球队迈阿密国际，以香港作为首次国际巡回的第一站，会在2月4日同香港队在大球场踢表演赛；世界足球传奇杯会在本月20日在大球场举行，多位国际足球名宿会来港；贺岁杯将会在大年初四（2月13日）举行；香港国际七人榄球赛会在4月举行。

另外，李家超指出，一个在国际人所共知的时装品牌，会在3月来港举办大型辉煌的时装秀，这是继去年11月一个享誉国际时装品牌的大型时装秀之后的另一盛事，证明香港国际盛事魅力，吸引国际品牌利用香港向全世界展示最新时装设计。

在国际会议方面，李家超表示，今年首项年度金融商界盛事——亚洲金融论坛，将会在本月24日至25日举行，共同探讨在当今经济环境之下推动多边合作，实现可持续发展的重要性，同时凸显香港国际金融中心的优势。特区政府会继续推动鼓励国际盛事来港举行，展现香港的优势及魅力，激发本地及旅客消费动力，开拓市场，发展经济，提升香港竞争力，巩固国际性地位。

哈尔滨冻梨，“包邮区”可以这样吃

扬子晚报讯（记者刘丽媛）这几天哈尔滨有多火？看网友亲切地称它为“尔滨”就知道了。对于很多身不能至、心向往之的上班族来说，怎样在家初尝“尔滨”的味道？身处“包邮区”的记者网购了最富冬季东北特色的冻梨来品尝。

外表黑乎乎、拿起来硬邦邦，个个比小孩拳头还大，这就是记者购买的特大果冻梨了。记者下单的冻梨是特快件，装在保温袋里加了冰块，所以到货时依然没有解冻。不过如果收到货时梨解冻了也没关系，商家在包装袋上特意写到，冻梨是在东北室外的寒冷条件下，反复冰冻-化冻-冰冻的步骤而成，在这个过程中，它的表皮氧化变黑，果肉变软，但仍是新鲜的，用清水洗净放入冰箱冷冻层即可。

冻梨有两种吃法。第一种是自然条件下微微解冻后切开或者直接咬着吃，“尔滨”为了招待南方游客，精心给冻梨摆盘做造型，选择的就是这种吃法。自然解冻的冻梨果肉还带着少许冰沙，有着冬天吃冰的爽感，但记得吃之前家里开足空调或暖气。第二种吃法属于东北朋友推荐的正宗吃法——吸梨水。把冻梨放进冷水里浸泡两三个小时，过程中冻梨与冷水进行“热交换”，内部果肉逐渐化冻变软，冰冷的表皮却结了一层冰壳，捏碎冰壳得到柔软的冻梨，也是个很解压的过程。完全解冻后拔掉梨“尾巴”，可以直接用嘴巴吸里面的汁水。需要特别提醒的是，解冻千万不能用热水，热水浸泡解冻虽然更快，但是泡过热水的梨果肉会变得“木渣渣”，难以下咽。

记者两种吃法都尝试了一遍，在吸梨水吃法中遇到了瓶颈——解冻后的梨汁水不少，甜甜的味道也不错，但没办法像网友晒图那样，把整个梨“吸干”，最后还是要乖乖啃里面变软的果肉。请教东北朋友后才知道，一是记者买的冻梨品种可能不对，二是梨太大了，可能冻得还不够透。这位东北朋友解释，正宗东北冻梨用的是花盖梨，冻透了之后，果肉几乎都“融化”了，吸起来多是水、带有少量石细胞，味道是酸酸甜甜的，几乎不用嚼。

如果你动手能力特别强，想试试自己制作冻梨，也可以网购新鲜的花盖梨，用自家冰箱重复冰冻-化冻-冰冻过程，直至梨表皮氧化变黑，据说已经有网友尝试成功了。

此外，和东北冻梨齐名的还有冻柿子，是用北方磨盘柿子冰冻而成，据说口感更像冰淇淋一些。如今南京的盒马鲜生已经有售卖，好奇的可以买回家尝尝鲜！

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