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第114章 油脂层（第1页）

容容这波诱惑算误打误撞对上点了，小啾啾听到煎蛋立马伸直了尾巴。

银白的小兽唰的跳上树干，几下就跳到树枝上，然后老老实实的蹲在挂兽肉的树枝上，一双眸子直勾勾的盯着，认真的不得了。

容容见状，笑眯眯的点了点头，转身回去烧火熏兽肉了。

刚坐下，容容又抬起头，对着啾啾喊话：“啾啾，晚上的时候也要看着。”

神树林里虽然不会有其它兽跑进来，但天上的鸟类还时不时飞进来，主要是防着鸟把肉啄了。现在还是风季，晚上的气温虽然会降低，但对啾啾算是可接受的。

算体质的话，容容的体质都没有啾啾好，修白说了，变异兽的体质堪比雄性，就是攻击力上欠缺。

当时容容有一种感觉，叫做：人不如狗。

啾啾僵了僵身子，看了看兽肉，又看了看下面烧火的主人，耳朵有点委屈的摆了摆。

容容这时候正好转头朝着厨房的修白喊道：“修白，一会煎蛋做一盘。”她都答应了啾啾要给烤肉和煎蛋了，当然不能食言，就从这一顿开始吧。

啾啾委屈的耳朵瞬间恢复了活力，开心在树枝上摆了摆尾巴，很是愉悦兴奋的叫了声。

“啾啾！”本兽兽一定会看好树上的肉！

容容听到声抬头看了过去，只见银白色的小兽在树枝间活跃的跳动，却没有离开挂肉的树枝太远。看来小家伙是真的在认真看肉了，不然依照啾啾的性子早就跑没影了。

嗯，小啾啾真是只好宠物！没有白养！

看了一会，啾啾唰的跳下树，然后飞快的把自己的小窝叼了出来，在树干附近找了个分叉点安了窝。

容容还以为啾啾呆腻了，正想着要不晚上的时候把肉收起来。结果转头就看到小家伙把窝安好了，这是真打算晚上守着呢，敬业啊！

熏肉熏了大半天，修白食物都做好了，这肉也没多大变化。容容本来都打算放弃了，结果去厨房吃完饭回来，就看到开始滴油脂了，兽肉也有了金黄的色泽，虽然很淡，确实是有变化了。

容容惊讶了一下立马加了柴火继续烧，直到整只兽肉渐渐从金黄过渡到赤金，容容这心就忍不住激动了。

她好像真熏出来了！

修白看着金黄的兽肉有点好奇，这肉不是直接在火苗上烤的，但金黄的色泽很均匀，也不像烤肉那样有烤焦的部分，兽肉也确实是熟了，油脂一直在滴，闻着还挺香的。

容容让修白把熏好的兽肉穿上藤蔓，一起挂到了树枝上，熏好了要晾干才行。

熏的虽然不像腊肉可以保存那么长，但也能在阴凉处晾放半个月左右。没问题的话，到时候多做一些，可以在寒季前期吃。不然只有一两种肉的话，她怕是会腻味死。

修白看着树干上整整齐齐的一排肉有点茫然，挂在树上是做什么？又是生肉又是熟肉，会坏掉的吧……

啾啾站在树枝上同样疑惑的盯着肉，小鼻子凑在熏肉附近嗅了嗅，小舌头还舔了舔嘴，看样子有点馋了。

修白眸子一眯，揪住小兽的后颈皮子丢进了旁边的窝里，啾啾蓬松的尾巴扫了扫，委委屈屈的趴在窝里不动了。

这只主人喜欢欺负兽兽！

看着挂在树干上的肉，容容觉得到时候还可以弄点肉脯肉松之类的，可以等旱季的时候再做，现在还是有比较充足的食物的，这种零食类的不着急。

而且旱季的兽类族群是最繁荣的时期，猎物多多的，多是好吃的兽，倒是大把的准备食物，完全不用怕缺食材。

容容之后每天都去树上观察熏肉和兽肉的元气含量，生兽肉的元气流失的很快，虽然也渐渐风干的迹象，但容容预估着还没真正风干就会元气流失殆尽，最终腐烂变成土尘。

熏肉也有元气流失，但流失的很少，和烤肉还有生肉比起来基本等于没有流失。熏肉的表层有一层晶亮的油脂凝结着，容容仔细观察了几天，觉得应该是这层油脂保护了熏肉，锁住了里面蕴含的元气，所以才能大大减少元气的流失。

得出这个结论，容容立马又熏了三只长耳兽，这次她没有任由油脂滴落到火里，而是把油脂接着，一遍遍的循环涂抹在兽肉上，等到兽肉熏的赤金的同时也特别油光发亮，比之前的熏肉要更金黄有色泽。

容容这次没有急着把肉挂上去，等熏肉温度降低了些，伸手碰了碰，熏肉表层跟刷了一层糖浆一样，有一层薄薄的结晶。

容容懂了，这是熏肉油脂形成的保护层。油脂滴落在火里自然会融化，被烧到蒸发消失，随着温度降低也就渐渐凝固了起来，和糖浆一个道理。

修白伸手戳了戳那层油脂结晶，也是惊讶的不行，显然他也没有想到兽肉的油脂会变成这样。他们用兽类脂肪炸出来的油脂，和平常烤肉的油脂并不会这样凝结。

容容也觉的很奇怪，想了很久也没想明白差别在哪里，总不能是因为熏肉是一整只慢慢熏烤的吧，这会让被热度逼出来油脂会有所不同？

之后容容用切块的大型兽肉和切半的小型兽肉实验了一下，结果证明只有整只熏烤的小型兽会凝结油脂结晶，竟然真的是因为这个了。

虽然还是很惊奇，但容容也没有继续探究，测试只是为了知道区别，既然只有整只的可以，也就没必要试了。

第一次熏烤的兽肉晾了十天，容容就收起来了，因为她发现这批兽肉的元气流失量正在加大，不收起来吃掉的话，过两天就坏了，浪费食物是不对的。

容容仔细检查了一下，发现第一批熏肉的油脂层并不均匀，甚至有的地方根本没有形成油脂层。

想来也是，当时容容并没有注意这些，是让油脂自由滴落的，怎么可能均匀覆盖。

修白对这熏肉已经很感兴趣了，见容容收了下来，立马拿去厨房准备热了吃。

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