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“可惜了。”李大娘口中低语,带着一丝失落,缓缓离去。
随后,她目光投向江图,心中暗想:或许,她该去学习一番,只要不太复杂,她一人也能慢慢琢磨。
他们村落的杏树,几乎都是古老的品种,老杏树龄至少有十几年乃至二十年。
自老王书记被骗子坑过之后,村民们都不敢轻易在市场上购买新果树。况且,这些树陪伴已久,谁也不忍心砍去。
老王书记看着那些硕大的杏子,即便酸涩至极,也视若珍宝,不愿像农大教授建议的那样,修剪枝丫,嫁接优良果树。
留下的村民都乐呵呵的,纷纷夸赞自家的杏子不逊色于三哥家的。
三哥置身人群之中,听见江图决定先收他家的杏子,内心怎能不欣喜。这份人情,他老三认下了。
江图熬制杏酱,选用了一个巨大的不锈钢盆,置于院中,架在熊熊燃烧的柴火上。
一百斤杏子榨出的果肉连同糖水一同倒入大盆,开始搅拌。
熬制果酱,就是耐心的熬煮过程。
一旁继续处理杏子的大婶们看着似乎并不难,她们觉得自己回家也能尝试。
心中有了计较,对自家杏子能否合格的担忧也减轻了许多。
不久,犹如罐头般的香气随水蒸气弥漫,掩盖了水果原有的味道,酸甜诱人,让人不自觉口舌生津。
手机镜头依旧专注记录眼前的一切。
【真·果酱,只有糖与杏,纯粹无比。】
【这用料扎实,爱了爱了。】
【主播蹲地刷瓶子,好可怜的样子。】
【100斤杏,不知能熬出多少果酱呢。】
【我觉得不会太多,水分蒸发后所剩无几。】
【撇去浮沫,主播真是细心。】
随着汤汁逐渐浓稠,人便不能离开锅边,需持续搅拌,以防糊底,一锅果酱就此报废。
江图一下又一下,慢慢搅拌着锅底仅存的果酱,金黄粘稠,咕嘟咕嘟冒着小泡。
他时而舀起果酱观察其浓稠度,待达到理想状态后,迅速用毛巾包裹盆边,将锅端走。
【666。】
【主播威武。】
【主播手臂的青筋好性感,吸溜。】
【前面的,矜持点,互联网里没有你在意的人吗?】
100斤杏子,熬出了24瓶多一点的果酱,约12斤。
他一口气将果酱装入机器,开始消毒密封。
江图拨弄计算器,开始计算成本。
口中念叨:“100斤杏,200元,糖30元,人工……”
“一瓶250mL,成本价就是……”
他看着计算器上醒目的“22”,惊叹出声。
“我去,这么贵,还没算我自己的工钱,我这算大工呢。”
“我能卖得出去吗?”江图开始质疑人生。
做完这一切,江图在直播间宣布,杏酱暂不网上销售。
直播间瞬间炸开了锅。
【看了这么久,结果不卖?】
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