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待两人都坐定后,楼沐清把自己所知道的一些西餐礼仪,简单的给尚奕辰科普了下。
比如当刀叉交叉放在餐盘上时,表示正在用餐。再比如将刀叉平行放在餐盘两边,表示暂停休息。
当然用餐礼仪中,自然少不了红酒的一些常识,从怎样开瓶到怎么倒酒再到怎样观察红酒的色泽和清澈度。
随着楼沐清一步步的讲解,尚奕辰规范的操作着。
待两杯酒倒好后,尚奕辰把其中一杯递给楼沐清。
楼沐清接过装有红酒的高脚杯,接着举杯上前,和尚奕辰的酒杯轻轻碰了一下。
当两酒杯发出清脆的声音时,楼沐清接着继续开始讲解。
“首先轻轻旋转杯身,使红酒充分与空气接触,以便香气充分散发。
然后,轻轻嗅一下,感受红酒的香气。
接下来,小口品尝,将红酒在口中轻轻咀嚼,感受其口感、酸度、甜度和单宁。
最后,吞下红酒,慢慢回味其余香。”
楼沐清按照她从书上查到的步骤,为尚奕辰悉心传授红酒品鉴技巧。
虽然楼沐清并不十分欣赏红酒的美味,但一千个读者眼里就有一千个哈姆雷特。
说不准尚奕辰就能体会到红酒的独特魅力,所以她认为这样详细的科普相当有必要。
然而楼沐清不知道的是,尚奕辰作为皇室成员,怎么可能不知道红酒的品鉴之道,这可是皇家礼仪中非常重要的一环。
当然此时的尚奕辰,自然也不会没情趣的去破坏这样美好的气氛。
他宠溺的看着眼前滔滔不绝的人,同时也配合着她的讲解品尝着酒。
“味道不错。”
尚奕辰给出评价,不知是评价红酒,还是评价她的讲解,亦或者是评价她这次精心的准备。
“你喜欢就好。”
显然,尚奕辰是个能品鉴出红酒美妙的人,相较之下,楼沐清就显得逊了好几筹。
她在品茶时,也只能评价出茶水的口感优劣,无法深入说出其中的细腻之处。
品酒时也是一样的感受,所以嘛!人和人之间还是有差别的。
“很喜欢,这款红酒色泽如同红宝石般璀璨,香气四溢,口感醇厚丰满,余味悠长。”
楼沐清虽然不大懂酒,但也知道尚奕辰对红酒做了相当到位的评价。
这红酒还是有点来历的,这是当时凌虐她师傅中一位大佬的地下藏酒。
当时除了杀了那群人以外,她也把他们的收藏搜刮了一空。
“既然你喜欢,我空间里还有不少,等有时间我把它们放在酒窖里。”
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