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牛车一路都没有停,很快几人便到了常平镇,娘仨下车往主街走去。
主街上,不见客人,但已有小贩开始摆摊了。
占下位置后,柳依依看向柳文成,叮嘱道:“大哥,我跟娘得先去袁记早食,不能在这陪你摆摊子,你待会把竹笋按大小分成两堆,价格跟之前一样,这些竹耳干是二十文一斤,要是有客人来,你好好招呼着,我们去去就回。”
柳文成点了点头,眼看阿娘和小妹抱着腌笋罐子走远了。
他弯腰从背篓里拿出一个草编袋子铺在地上,随后把装着竹耳干的袋子解开口子,再一根根将竹笋码放好。
准备就绪后,他信心十足地坐在矮凳上,心想这是他第一次单独守摊子,可千万不能出岔子。。。。。。
里街的铺面太多,很是难找。
好在只有一家早食铺子,一路打听着走,很快几人就在不远处的路边,看到一个摊位上挂了小牌子,上面写着:袁记早食。
不同于街上得冷清,这会儿早食铺正是人最多的时候,路边仅有的七八张桌子已经座无虚席,还有人在铺前排起了长队。
陈氏指着铺子里一个正在忙活的中年男人,说道:“闺女,那个人就是掌柜,昨天就是他来找我的。”
“走吧,娘,咱过去看看”,柳依依抱着瓦罐,跟陈氏一前一后朝铺子里走去。
距离铺面还有三四步的时候,柳依依看到里面放了一个不知道什么材质做的大烤缸。
烤缸上面是露天的,底部能看到木炭,这会儿正往外散着热度,胡饼就贴在烤缸内壁上烤制,散发出浓郁的香气。
袁掌柜正在揉面,余光中看见有人走近,以为是来买胡饼的客人,下意识道:“胡饼还没好,且等半刻钟。”
“袁掌柜,是我们,我带着闺女来跟您谈腌笋的事儿”,陈氏站在柳依依旁边,弯唇笑了笑。
“我还以为你们不来了呢”,袁掌柜见是她们,忙停了动作,把面团交给一旁的妇人,叮嘱道:“我先去谈下笋菜的事,你揉完面别忘了涂酥油啊。”
妇人点了点头,朝着陈氏和柳依依和善一笑。
正好有一桌客人吃完早食走了,三人得了空闲上前坐下来。
陈氏开门见山说道:“袁掌柜,昨个儿回家我就跟闺女说了这事儿,腌笋片是她做的,怎么个定价你问她吧。”
袁掌柜听后不动声色地打量了一眼柳依依,暗道这个女娃了不得,竟然能做出如此可口的小食。
就连他家那位挑嘴的婆娘尝过后都赞不绝口,进了货往外卖准是能卖成的。
这样想着,他开口道:“娃子,你给说个价儿吧,我算算有没有卖头。”
柳依依在来之前就已经算计过了,腌笋片所需的咸盐、酱块、茱萸、花椒这些料物,都是要算作本钱里面的。
而且早食铺子开摊早,一旦合作,意味着她们往后得走的更早了,恐怕得包车,那样的话包车的费用也要算在里面。
这样算下来,一瓦罐笋片少不得二三十文本钱。
想到这里,她拿起桌上客人用剩的空碗,冲袁掌柜笑了笑:“袁掌柜,就您店里装吃食的这个碗,我带来的这个瓦罐满满当当的情况下,约摸能捞出个六十碗来,您如果是单碗买的话呢,三文钱给您两碗,如果是一整个瓦罐的订货,给您算一文钱一碗,您看这样行吗?”
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