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“那就叨扰赵大婶了,我很乐意。”阿知笑着点头,赵诗辉说他外祖家好,而且他舅舅是解元,他很好奇,解元长什么样?
王蓉华:赵大婶?也行吧。
这顿早饭阿知吃的很满意,因为不用抢菜吃,而且今日的笋片炒腊肉比昨天的笋片炒五花肉更好吃。
独特的腊肉香味扑鼻而来,十分馋人。
还有酱,他从未吃过。
“婶子,这酱是你做的吗?真好吃。”阿知觉得这酱应该是农家自制,因为外面他没看到过这种酱,关键是装酱的罐子就是普通的陶罐,不可能买的。
“对,喜欢吃就多吃点,这酱是我做的,他们都爱吃,我还打算拿着去摆摊卖钱呢,就是不知道好不好卖?”王蓉华笑着说。
‘肯定好卖,只要尝过都会买的,而且回头客应该会很多,要不今日带去试试?’阿知笑着建议。
‘行,有你这句话我放心,还有两罐小的,一罐大的没拆封,今日全部带上试试。’王蓉华咧嘴笑。
“娘,那手剥笋什么时候卖?”赵诗敏问。
‘手剥笋?’阿知疑惑。
‘对,我娘还做了手剥笋,还没吃过,我们也不知道好不好吃。’赵诗胜点头。
“幸好你们提醒,我去看看,你们先吃着。”王蓉华笑着就拿上干净的碗筷跑去了那个放大缸的房间。
其实算是库房,因为好多东西都放在这里。
打开最先制作的一缸,一股说不清的酸味扑鼻而来,这酸味不刺鼻,恰恰相反,刺激的她口水都分泌出来了,这酸味是发酵最好的那种酸味。
王蓉华开心的夹了好几根出来,迫不及待的剥了一根咬上一口。
哇~好好吃,又酸又脆还有点清甜。
这酸爽劲,不仅直通喉咙与胃,还通全身毛孔。
她就没吃过这么好吃的笋。
一根几口就吃完了,王蓉华赶紧多夹了一点出来,酸味更浓郁了。
满满一大海碗的手剥笋端上桌的时候。
大家眼睛都亮了。
农家自制手剥笋
‘哇,娘亲,这就是手剥笋,好酸好辣好好吃的样子,我要吃。’赵诗胜老远就闻到了酸味,嘴中的腊肉与笋片都不香了。
赵诗颖嘴中嗦着的肉片都不慎掉地上。
手剥笋?
她也想吃,口水都流出来。
赵国诚眼冒星光,他一直期待的手剥笋成了?
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