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第2章 更多城市的十大特色小吃第2章 （第3页）

以上是文昌市的十大特色小吃，每一道都具有独特的风味和特色，值得一试。

2.97龙岩，又称闽西，福建省辖地级市，以下是龙岩的十大特色小吃：

1.永定牛肉丸：永定牛肉丸是龙岩的传统名点，永定牛肉丸香糯可口，味道鲜美；

2.龙岩花生：龙岩花生是龙岩的传统名点，龙岩花生香脆可口，味道鲜美；

3.连城红心地瓜干：连城红心地瓜干是龙岩的传统名点，连城红心地瓜干香甜爽口，味道浓郁；

4.长汀豆腐干：长汀豆腐干是龙岩的传统名点，长汀豆腐干香软可口，味道香醇；

5.龙岩芋子包：龙岩芋子包是龙岩的传统名点，龙岩芋子包香糯可口，味道鲜美；

6.漳平水仙茶饼：漳平水仙茶饼是龙岩的传统名点，漳平水仙茶饼香甜爽口，味道浓郁；

7.客家捶圆：客家捶圆是龙岩的传统名点，客家捶圆香糯可口，味道鲜美；

8.龙岩泡鸭爪：龙岩泡鸭爪是龙岩的传统名菜，龙岩泡鸭爪香辣鲜美，味道浓郁；

9.上杭鱼白：上杭鱼白是龙岩的传统名菜，上杭鱼白香嫩可口，味道鲜美；

10.武平簸箕粄：武平簸箕粄是龙岩的传统名点，武平簸箕粄香糯可口，味道鲜美

2.98乐山是四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是乐山的十大特色小吃：

1.乐山大佛豆腐脑：乐山大佛豆腐脑是当地的特色美食之一，豆腐脑细嫩可口，加上独特的辣椒和花椒调味，味道鲜美。

2.牛肉粉：牛肉粉是乐山的传统美食之一，选用当地优质的面条和牛肉，加上独特的调料和配菜，味道鲜美，非常受欢迎。

3.前进巷烤鱼：前进巷烤鱼是乐山的一道特色美食，选用当地新鲜的鱼肉，再加上独特的调料和配菜，口感鲜美，是当地居民的最爱。

4.烤豆腐：烤豆腐是乐山的传统美食之一，豆腐香脆可口，配以独特的调料和香料，味道十分鲜美。

5.蒸糍粑：蒸糍粑是四川的传统美食之一，选用优质的糯米和芝麻制成，口感软糯，是一道非常适合作为甜点或早餐的美食。

6.老妈兔头：老妈兔头是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉制成，再加上独特的调料和香料，味道十分鲜美。

7.红烧肉：红烧肉是乐山的传统美食之一，乐山的红烧肉选用当地的猪肉，加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。

8.豆花面：豆花面是乐山的传统美食之一，选用细嫩的面条和豆花，加上独特的调料和配菜，味道鲜美，非常适合夏天食用。

9.麻辣兔丁：麻辣兔丁是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉，再加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常适合辣味爱好者的美食。

10.炸酱面本地面条配上本地特色口味的炸酱，味道美极了。

2.99鹰潭，江西省辖地级市，以下是鹰潭的十大特色小吃：

1.天师板栗烧土鸡：天师板栗烧土鸡是江西省鹰潭市贵溪市的特色美食，这道菜品的特点是鸡肉鲜香酥烂，板栗香甜软糯，汁浓味美；

2.上清豆腐：上清豆腐是江西省鹰潭市贵溪市上清镇的传统特色名肴，素有“上清豆腐甲天下”之誉；

3.泸溪活鱼：泸溪活鱼是江西省鹰潭市余江区的传统名菜，其鱼肉鲜嫩，味道香辣鲜美；

4.牛肉粉：牛肉粉是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其汤鲜味美，牛肉鲜嫩，米粉爽滑；

5.灯芯糕：灯芯糕是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽晶莹，形似灯芯，味道甜美；

6.捺菜：捺菜是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感香嫩爽口，味道酸辣鲜美；

7.麻糍：麻糍是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽洁白，香甜可口，口感软糯；

8.清明果：清明果是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感软糯，味道清香甜美；

9.茄子干：茄子干是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽紫红，口感香甜软糯，味道鲜美；

10.小炒鱼：小炒鱼是江西省鹰潭市的传统名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆。

2.100泉州，别称“鲤城”，福建省辖地级市，以下是泉州的十大特色小吃：

1.沙茶面：沙茶面是泉州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

2.烧肉粽：烧肉粽是泉州的传统名点，烧肉粽香糯可口，味道鲜美；

3.花生酥：花生酥是泉州的传统名点，花生酥香脆可口，味道鲜美；

4.土笋冻：土笋冻是泉州的传统名点，土笋冻香嫩可口，味道鲜美；

5.鸡卷：鸡卷是泉州的传统名点，鸡卷香脆可口，味道鲜美；

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