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“噗嗤。”徐栩没忍住喷笑出声,这个傻孩子,要是真有毒自己能给他吃吗?
无奈,谁叫这是自己亲弟弟呢,笨就笨吧。笑着摇头,无奈开口。
“这是冰,你一下子吃下去这么一大口,肯定是不能一下子就能接受的,你小口一点再试试。”
徐石头半信半疑的看着自家姐姐,看着碗里好看的东西,小心的盛了一点点,眼睛一闭就送进了嘴里,颇有一种壮士一去不回的悲壮感。
徐栩都快笑死了,也不说话,等他自己回神。
“唔,好吃。姐你喊我是有事么。”
徐石头一边吃东西边问,嘴被冰的有些麻了,还是没忍住一口一口的吃,但这回他记住了,不能吃太大口。
这么一问,徐栩也想起来了自己喊徐石头是有什么事。
“你帮我跑一趟福客轩,跟冷掌柜买一些蜂蜜。”
其实不是徐栩不想自己去买,主要是根本就遇不见专门养蜂的养蜂人,在这就不存在这个职业。
只是偶尔有些猎户进山打猎能碰上蜂巢,而且还得要运气好,看见了蜂巢周围没有熊,猎户胆子足够大才敢去摘蜂巢。
可以说蜂蜜在这里也是个奢侈品,但作为有实力有背景的福客轩肯定是有的,毕竟徐栩还记的他们菜单上还有蜂蜜桂花莲藕来着。
徐石头答应着,一小碗任凭他在小口也很快就吃完了,用袖子抹了抹嘴起身就去了福客轩。
回来的时候,徐石头手里拎了一封豌豆黄,抱了个小坛子,笑眯眯的就进了厨房。
“姐,冷叔直接给拿了一坛子蜂蜜,还特意给咱们拿了一包豌豆黄。”
徐栩接过坛子,在手里掂了掂最少有五斤,果然大手笔。
这一坛子怕市场价都要十两银子了,她只给了徐石头五两银子,还蹭了一包糕点。
好吧,总感觉自己这人情是还不完了。
打发了徐石头拿上豌豆黄跟徐三丫吃去,徐栩又开始了新一轮的碾碎工作。
将碾碎的山楂放进锅里加少许水,煮到锅里的果酱粘稠,加入白糖再多熬制一会儿,等到彻底成透明果酱,最后加入蜂蜜搅拌均匀后,拿出事先准备好的小罐子放进去。
在等蜂蜜的时间里,黄油和奶油也都分别做了出来。
徐栩拿出早就发酵在一边的蛋糕液,放进烤炉里面烘烤。
一盏茶的时间,窑炉里的蛋糕已经散发出独有的香气了,小心翼翼拿出来将奶油挤在上面堆成了一个小小的圆顶,点缀上一些干果碎。
看着眼前小巧可爱的奶油蛋糕,徐栩很是满意。
哈哈哈,在这古代姐也能复刻现代工艺,我不是大师谁是。
内心疯狂的自恋过后,又一次用山楂果酱做了两份冰,淋上些新鲜的山楂碎,起身端起来去找弟妹了。
美食不仅仅需要厨师自己的品鉴,同样需要大众的点评,如果受众体不大,那这份美食就没有什么意义了。
显然,自家的弟妹就是这第一个受众实验对象。
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