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第108章 员工诉苦（第1页）

这是主管急忙说到“西姐难得来一回，又不是有什么大的事情非得要和她说吗？你们先撤了吧？回头有什么事儿我和西姐沟通？”

厨师不高兴的说“老板，怎么我们员工说点儿话都这样费劲吗？您也这么认为的吗？”

“师傅，有话您可以直接说的，没有关系的，你们今天的休息时间都耽搁了，那咱们今天就敞开心扉的聊一聊，大家心里有什么诉求，还有什么不愿意的，不满意的？好的，坏的，积极的，懒惰的都可以在这里跟我说一下。该表扬的我表扬，该批评的我批评？大家相聚在一起不容易，如果我们每个人每天有怨言的在这里工作，那样我们之间合作还有什么愉快的地方？”

经理对我说“西姐，时间也不早了，让他们再回去休息一会儿吧？一会儿好调整一下就开始工作了。回头有什么不满意的，我一一跟您亲自报告？”

“经理，有什么事情非得要他们去回避呢？我们一起探讨一下，又有何妨？索性耽误大家的时间了，现在就叫他们回宿舍。他们还能睡得着，分八秒的又回来了。说吧，发生什么事儿了？”

经理看着厨师，我感觉到了经理是威胁厨师，我只能对厨师说“师傅，有话就说吧？有我在这里无论是谁的错，我都一视同仁的，包括你们的经理和主管？就算我有做的不对的地方，我也会检讨自己的，我也会批评我自己的？”

厨师又在看经理，这很明显是经理不允许他说出来！

我只好问服务员！“你叫王晶？你有什么委屈的地方吗？你也可以和我讲的？”

王晶也在看经理和主管。原来他们想说的话都被经理和主管阻拦住了！

“你们两个，我不问他们了，我看你们今天就是有事情的，我给你们两个权利要把这个事情处理好。毕竟这里是我主推给你们两个人，让你们两个在这里经营的，有什么事情还能瞒着我呢？瞒着我的肯定没好事，你们两个要想让我高兴，你们两个就得让他们高兴？”

经理和主管相互看了看，经理支支吾吾的说。“也没多大点儿事儿，是我疏忽了，让大家心里都不愉快了，要处罚还是开除，都由西姐说的算，这事不要牵连主管？”

“什么情况？又要开除又被处罚的？看来事情不小，有问题我们一起解决，不要这样垂头丧气的！”

“西姐，最近咱们饭店有人恶意在捣乱，我没有细细的观察视频里的微妙的动作，我把每次的错误都归功在厨师和服务员身上了，我按规章制度对他们进行罚款。现在问题找出来了，不是我们员工的问题，是有人来我们这里搞恶作剧。现在我也很为难，我处罚他们的钱还在办公桌里放着，分文没有动过，这钱我会原封不动的退给他们。可我知道这种错误犯了，我真的不知道该怎么跟你说，我还把咱们的主厨开除了？”

主管说“西姐，要承担，我们两个一起承担，不是他一个人的错，我也有错的？我们真的疏忽了，每一次的教训，我们都没有去纠正这个错误发生在哪儿。我们第一时间想到的就是厨师和服务员，西姐，想怎么处置就怎么处置我们两个吧？原本员工都没有错的？”

我听明白了，这是有人来饭店闹事儿了，不然不能总是出现同样的错误。“经理，说说什么问题吧？你们总是错误，错误的错误都是你到底在哪里了呢？是什么错误导致你们这样子？”

“西姐，他们在咱们菜里动手脚，他们的动作真的是隐藏的很好。如果我们不反复仔细的每一次对比，我们是看不出来任何问题的。这些视频我们都有，原本我是想报警的，可我们为了公司的形象，我们想原地守株待兔，等着那个人的出现，我们再报警也不迟！西姐，那样会不会对我们饭店有影响？”

“我听明白怎么回事儿了？既然你们两个犯的错，把他们的钱如数都给我退还回去。这是一次很好的教训，如果下次再有一次，一定要找出问题的原因出现在哪里。不要私自认定是谁的原因？还有我们厨师和服务员一个月挣多少钱？辛辛苦苦一个月能挣多少钱？犯一点错误，你们就是处罚就是扣钱的，咋的？咱们饭店是黑心店呢？当初我列的条条框框里面有处罚这一项吗？我所列的那么多条条框框里面处罚的唯一的，我们只有开除，没有罚钱这一说，东西损坏了我无所谓，只要别伤到他们，东西我们自己赔偿！菜品做出问题了，我们可以跟顾客协商重新再做，也绝不会处罚厨师，他愿意犯错吗？我们要人性化，别总是拿处罚金钱来要挟他们？”

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