乐文书包网

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 辣味的汤难以想象(第1页)

闭店之前,迟遇得了周宜微的安排,拿着银两出去了,而周宜微自己则是带着杏雨进了后厨。

“草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角,晒干的蕃椒,红花椒,青花椒.....”

周宜微在台前挑挑拣拣了大把各式各样的香料与配菜,还让杏雨将这些都记下来,看得杏雨是全然摸不着头脑,做什么菜需要用得着这么多东西?

紧接着,周宜微就将这些香料都倒入了锅中煸炒,待到炒出香味后,又加入了一大勺从面板中兑换出来的豆瓣酱,炒出红油,最后又从另一口锅中舀进几勺鸡汤。

香辣刺激的味道扑鼻而来,周宜微用木筷沾了一点放入口中试了试,满意道:“现下只等着煮沸就好了。”

杏雨赫然瞪大了眼:“这样就好了?!”

虽说她们店的风格便是以辣为主,但辣味的汤......杏雨实在难以想象。

洪通海对她们使阴招确实让人不忿,但小姐是不是有些太过着急了...?杏雨觉着关于上新菜式这件事还可以再考虑考虑。

看出了杏雨的惊疑,周宜微却并未急着回答她,反而笑着从架子上取了些食材下来。

“来帮我将这些都切成小块。”

土豆、青菜、处理好的肉片、豆芽、千张、金针菇、虾仁、香菇....那画面上并没有规定火锅所用的食材,所有现下后厨里有什么周宜微就用了什么。

在杏雨切菜之时,周宜微趁此机会从后厨溜到了库房,趁着没人将铜锅用银两兑换了出来,将它清洗干净后,正好那锅底料也算是炒好了。

周宜微舀了几勺到锅中,又兑进去了些鸡汤用来平衡味道。

将特制的锅盖将红油汤底遮挡住后,便取了烧着的煤炭放入那中央镂空的圆柱中,用以持续给锅加热。

这锅底料刚炒出来的时候,周宜微就预料到味道绝不会差,只是现下倒是遇到了一桩难题。

他们自己吃只有一口锅还好,若是真拿出去贩卖,这口锅比起其他的菜可是要难上得多。

因为有汤,重且不说,不留心还容易烫着自己。

原本第一天上半程生意火爆时,周宜微还想过他们三人怕是撑不到沈惜枝出来就得再次招人了,但后来连着三次算得上是生意惨淡,便也熄了这个心思。

但若是她让迟遇去做的事成功了的话,再加之这道火锅,就真的不能为了省钱不招工了。

杏雨的刀工一向出彩,周宜微将铜锅处理好,稳稳放在木桌上时,她也端着木盘将切好的各种菜式出来了。

初看到这口锅的时候,杏雨还愣了愣,但随即瞧见了自己手上端着的菜,却是忽然明了了。

“小姐是想将这些菜下到这锅里煮?”

周宜微点头:“没错。但不是我们煮,而是让客人自己煮。”

杏雨看了一眼正在沸腾的红油锅,又看了看满桌处理好的各种各样的菜式,惊喜道:“这主意好!今日我看很多人用完餐后并未离去,而是留在店内与好友闲谈。这种菜式却是能让顾客也参与到自己做菜的乐趣当中,也不至于除了谈话就什么也做不了。”

周宜微也是这般想的。

今日因着陆柔妙大义灭亲一事,让店里留下了许多人,这也让周宜微意识到了一个点。

越是人多的店,来的人便越多,毕竟谁也不会挑一个没什么顾客光顾的店用餐。

官场:从乡镇到省府  倒霉小正太,反派谁不爱  逾期童话  出轨是吧?我嫁你舅舅,当你舅妈  cos首领宰去往咒术界的可行性  藏姝  变成女孩子后,我自杀又重生了  拒绝家产后,我一首歌惊艳全网!  神医出狱  女友被掰弯后,我抢了她的心上人  重生后我成了前夫的朱砂痣  替身皇帝:朕要做千古一帝  重生后,我改嫁了渣男他爹  校花,我有透视眼请你自重  夜夜敲门,团宠小娇妻招架不住啦  痴女重生!小师妹她是仙界大佬  四合院:淮茹嫂子别回头,我真是我哥  金屋藏娇,我的猫系女友是甜妹  离婚后,官妻后悔莫及!  都断绝关系了,你们哭有啥用?  

热门小说推荐
圣堂

圣堂

天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...

修真世界

修真世界

两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

张三丰弟子现代生活录

张三丰弟子现代生活录

张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...

风流英雄猎艳记

风流英雄猎艳记

生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

恶魔法则

恶魔法则

一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力?  颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹  ...

每日热搜小说推荐