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第二天,宋恬把整筐的豆腐都搬到了菜市场。
铁山大叔看着满满一箩筐的豆腐,瞪大了眼睛:
“你今日要煎这么多豆腐?”
看了两天,他也基本了解了宋恬煎豆腐的流程,虽然好吃,但也费油,而且还要掌握火候,不停翻动,一不小心还可能煎糊或者翻烂。
昨天卖掉那些小姑娘已经累得够呛,如今这满满一筐,若都煎了岂不是要累断胳膊?
宋恬笑了笑:
“我今天不光卖煎豆腐,也直接卖豆腐。
这豆腐是我自己做的,比之前的好吃,大叔您尝尝。”
说着便用小刀切出一块豆腐,然后打成小块,依旧用竹签插了递给铁山叔。
王铁山昨天就听宋恬跟那个中年男子夸海口,说她做的豆腐好吃,如今也是好奇,于是不客气的吃了一口。
别说,清香爽滑,没有半点苦涩味儿,的确好吃。
“恬丫头可以啊,这豆腐做的的确好吃!”
宋恬谦虚的笑笑,切了一些鲜豆腐放在盘子里,摆在摊子前头。
有来买煎豆腐的她就送人一块尝尝。
有的吃着好吃,就问她单卖豆腐卖不卖。
宋恬打的就是这个主意,她的豆腐口味好,品相也不差,卖八文钱一块。
与之前三文一块的豆腐相比是有些贵,有些人问问就走了,也有人觉得好吃,花钱买一块回去炖着吃的。
“姑娘,这就是你做的豆腐?”
昨日那中年男子果真来了,看见宋恬摊子上摆了一盘白豆腐,问。
宋恬起身招呼:
“大叔您尝尝,看我这豆腐可合您心意?”
杨树才挑了一块送进嘴里,仔细嚼了嚼,随即点头:
“的确是不错。”
清香爽滑,鲜嫩味美。
比东家从京城送过来的也不遑多让。
“大叔既然觉得好,不如买些回去?”
宋恬一看这就是个大主顾。
杨树才呵呵笑了一下:
“我若是要的话,你这一筐可能还不够,不如这样吧,姑娘有没有兴趣把这做豆腐和酱料的方子卖给我?价钱嘛,保证让你满意。”
宋恬顿时愣住。
她还想着靠这个多赚些钱再卖方子呢,毕竟也不能一直靠卖豆腐为生。
可这人一上来就要买方子,让她压力有点大啊。
“恬丫头可不能卖!”
她这一迟疑,旁边的铁山大叔就替她捏了把汗。
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