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加上酒厂是首次大批量生产,几乎都是纯手工,在生产过程中还有一些程序需要磨合,出错的地方也偏多。
张旭心里急,可越急越乱。
以前天天想着扩大规模,想着大展拳脚,可真上规模了,又力不从心。
一道喊声:“张厂长,新出的酒味道不对,你过来看一下。”
张旭急忙走了过去,尝了一口,味道确实不对,跑去蓄水池,气急败坏的说:“说了多少遍了,水要现抽的,不要用放时间长的。赶紧把水放掉,重新抽。”
“张厂长,老黄灌酒的时候走了神,有四五十瓶酒只有九两……”
“拆盖重新灌,不就是损坏几个瓶盖的事吗?就这事还来找我?”
“已经封箱,码在一起,不知道是哪些,老孙说就这样算了,差一两,没人注意。我觉得不行。”
“告诉老孙,我说的,必须找出来重新灌。”
张旭说完,找了个凳子坐了下来。
他想起郑庆仁的交代,同村招聘的这些员工虽然有技术,但在岗前一定要进行培训。
培训合格之后才能上岗。
还给了一系列培训的手册。
可张旭没有照做,觉得可以边生产边培训。
此时才发现自己的管理水平也仅限于小作坊,真正到了上规模的厂,还缺少经验。
喝了一口水,赶紧回办公室翻郑庆仁给的培训手册,先给自己培训培训。
到了下午,张旭让厂里停止生产。
开始按照手册上的内容,给这些工人紧急培训。
初八早上,继续培训。
按照郑庆仁给的考核办法进行考核合格之后才进入岗位。
同时让送货工人蹬着三轮车,把已经生产好的酒送到先前谈好的供销社,让这些供销社如时上市销售。
距离旭日酒厂一点五公里的老井酒厂厂长办公室。
里面一正一副两个厂长。
这两个厂长都是去年刚刚到任,正在新春过后第一次谈话。
副厂长秦怀金向厂长提出三点改革建议。
第一是要改革工资待遇。老井酒厂扩产项目已经完工,进了不少新人,老的工资待遇已经跟不上时代,要打破固定工资的传统,将岗位工资与绩效工资相结合。
第二是改变现在的管理模式,除旧迎新,去除原先不成文、随意性大的作坊式管理制度,引进新企业管理制度。
第三是改革用人制度,裁撤冗官,剔除一些占位不出力的老人,用一批大中专毕业知识分子的新人。
厂长方长远听完之后默不作声。
这三个建议在他心里也很认同,但是前两个还好,第三个,执行起来有不少的阻力。
老井贡酒三次评为国家名酒就是这些老人的贡献,现在剔除出去,启用知识分子的新人,可不是自己这个刚刚到任半年的厂长能做到的。
秦怀金也知道其中的难处,说:“也不一定非得一步到位,可以慢慢的来。先改变一下工资待遇,引进新的企业管理制度,把知识分子提上一部分到关键岗位,时机成熟后再裁撤冗官和占位不出力的老人。”
方长远还是没吭声。
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