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第69章 实地考察（第1页）

中心国贸城，米琪旗舰店。

刚一踏入店内，苏倾雪就被店内弥漫的诱人香气，给深深吸引住了，她情不自禁地赞叹：“好香啊！”

谢佳琪紧随其后，脸上洋溢着自豪的微笑：“刚出炉的面包，总是散发着令人无法抗拒的魅力。”

而此刻，叶凡正全神贯注地审视着店内的每一处细节。

他的目光如同探照灯一般，扫过室内的装潢、产品的设计和宣传的样式，不放过任何一个角落。

叶凡抬头望向头顶的射灯，微微皱眉，对着谢佳琪说道：“这灯光设计似乎有些过于柔和了，虽然营造了温馨的氛围，但可能不够突出糕点自身的特色，而且射灯的样式可以再设计的简约一些。”

随后，叶凡到展示柜前，仔细端详着里面的蛋糕和面包样品。每一款产品都摆放得井然有序，

然而，他发现了标签上的问题：“产品名称和价格标签的字号偏小了，需要调整一下，我们还是要照顾老年人群众的。”

“此外，米琪必须更加精准地凸显产品的独特优势。优质的产品不仅仅是我们自己知道就好，更要让消费者真切感受到它的卓越品质，在宣传上，应该明确强调我们使用的是天然食材、动物奶油、无添加剂、无防腐剂。”

“通过这些具体而有力的信息点，我们要在顾客心智中建立起米琪与高品质烘焙食品的紧密联系，让他们每当想到健康美味的烘焙选择时，米琪都能成为他们不假思索的首选品牌。”

“另外，店内可以考虑增加一些短保面包的品类。”

苏倾雪好奇地问道：“什么是短保面包？”

叶凡解释道：“就是保质期相对较短的面包，通常在7到30天之间，虽然营养价值稍低，但能够满足顾客对健康与时效性的需求，实现门店的长尾效应。”

叶凡继续建议道：“还有门店的风格，我们可以向年轻女性喜欢的小资清新风格靠拢。吸引了女性顾客，男性顾客自然也会随之而来。”

谢佳琪有些不解地问：“为什么吸引了女性顾客，就能吸引男性顾客呢？”

叶凡笑着解释：“你玩过游戏吗？如果一个游戏中的女性玩家多了，男性玩家就会蜂拥而至。话糙理不糙，这个在商业中同样适用。能够吸引住女性顾客，就意味着抓住了市场的一大块。”

“额……”谢佳琪、苏倾雪无语。

叶凡接着提到：“面包和蛋糕的品类也可以增加一些水果系列的，比如草莓、蔓越莓等，颜色鲜艳、名字好听的产品更容易吸引到他们。同时也可以针对健身人群，可以考虑推出坚果馅的全麦面包或者黑荞麦吐司等。”

说到这，叶凡似乎想到了什么，说道：“谢佳琪，你了解研发部门推出新品的频率吗？”

谢佳琪有些不确定地回答：“我不太清楚具体数字，但感觉每年应该有三四个新品吧，主要是过节的时候，更新一下款式。”

叶凡摇了摇头：“这个速度太慢了。为了保持顾客的新鲜感和体验感，我觉得应该每个月至少推出一个新品。这样可以不断激发顾客的好奇心和购买欲望。”

“在宣传方面的话，海报内容缺乏吸引力，我们可以充分利用将美女与美食的结合，吸引更多顾客的目光。”

“在社交媒体上发布高质量的、图文并茂的探店种草文章。还可以邀请一些网红或意见领袖来合作，让他们体验并推荐米琪的产品。”

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