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既然他们决定要去摆摊卖吃食,那就不能局限于镇上的市集。
他们除了十天一次的镇集外,还可以去碧云县的四方街摆摊。
这样一来,他们就能在十天内安排好行程,先去县城摆两天摊,然后回家休息两日,准备好货物,接着就能再去镇上的市集。
如此,安排既能保证他们的收入稳定,又能让他们有足够的时间休息和准备下一次的摆摊的备货时间。
最后,赵妮提醒两位舅舅,摆摊可不是一件轻松的事情,是需要付出很多努力和汗水的。但只要他们不怕辛苦,认真经营,那今后的收益,肯定不会比当初赵家在镇上摆摊挣得少。
两家的舅舅、舅妈们,此时的激动之情溢于言表。
特别是赵妮还为他们准备好了摆摊的规划。
她的规划详尽周全,不仅包含了所有需要注意的细节,还对未来可能出现的情况做出了预判并提供了解决方案。
可以说,只要他们按照她的方案严格执行,他们几乎不会遇到任何麻烦。
沈大花娘家这边,尽管赵妮不在场,但通过沈大花和朵儿生动形象的讲述,再加上赵松和赵大年不时地补充说明,两位舅舅和舅妈,当即就对于未来摆摊的情景已经有了清晰的想象。
毕竟,当时王云和沈大花在镇上摆摊,他们也曾亲眼目睹过赵家摊位前排起的长长队伍,以及那些耐心等待美食的顾客们。
他们心中满是喜悦,因为家里即将拥有一份稳定的收入来源。
但也并没有因此而变得贪婪。
相反,他们更关心比较实际的问题。
“能有这么个好的吃食生意做着我们自然是高兴的,但我们也不能仗着妹妹你的情谊,就白嫖小妮儿给我们的这个营生。不如这样,不管这个这个吃食方子需要多少钱,我们花钱买。”
不得不说,舅舅们很有觉悟,都没有那种占便宜的心思。
自然,赵妮也不可能这么平白的就送给他们。
于是,沈大花和王云也跟家里人说了她们的想法和要求。
“这个吃食方子不卖给你们,如果你们愿意,我们家只收取你们每次摆摊的两成,分成一个月一结。”
接着就拿出了早已准备好的协议文书,“咱们亲兄妹明算账,前期都说清楚,讲明白,后面才不会因为一些小事情影响兄妹情分。你们看看这个协议,如果没问题,咱们就双方签字画押,等下次赶集的时候,我们家会去镇上,帮你们一块摆摊,只要你们摆过一次,下一次摆摊就完全没有问题了。”
两成的分红,舅舅们当然很乐意啊!
据妹妹讲的,他家每次出摊结束后的收益可都是一两银子起步的。
听到这里,舅舅虽然高兴,但也担忧,“两成会不会太少了,我们平白得了个这么好的营生,可不能能让你们吃亏才是。”
“只要大哥对我们的协议没有异议,那就放开手脚去做,我们家不会吃亏,只要你们能挣到钱,我们全家都好起来了,那以后富裕得日子,还会远吗?”
虽然舅舅们白得了这个便宜,还是有些不好意思,但最终还是同意了这个方案。
如今软件设施都已经定下来了,那接下来便是硬件配置了。
大米家中便有现成的,而且每次磨成米浆所需的米量并不多。
然后就是置办摆摊所需的桌椅、蒸笼和碗筷等必需品。
此外,还需要准备各种调料,但这些都只是小问题,因为各种调料可以在家中自行制作,唯独肉沫和肉酱等需要花费一些银钱购买。
但这些都不是什么大问题。
毕竟,既然决定要从事小吃生意,那么作为主要的食材自然是不能吝啬的。
扣除这些林林总总的费用后,再刨去给妹妹家的两成收益,他们仍然会有相当可观的剩余。
他们常常外出务工,每次出门两天,顶多只能带回一百文左右的收入。
今后他们支摊做生意,那么一次的盈利可能比他们在外做工一个月的工钱还要多。
因此,别说只分给妹妹家两成,就算是对半分成,他们也是心甘情愿的。
而这两成,则是单独给王云和沈大花她们二人的。
春节过后,赵老头和赵大年兄弟俩就要在村里建立专门生产口红容器的作坊。
如果沈大花和王云继续摆摊,就两个女人在外,不仅辛苦,还怕遇到麻烦事,平白让家人担忧。
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