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处处照顾陈家这一家子。
只能日后好好报答一下大伯。
陈闲站起身,重重咳嗽道:“三妞,把门关上。”
“陈家第一次全体成员会议正式开始。”
接着陈闲将自己打算做凉皮卖、怎么制作的法门一点一滴说出来。
前世,作为一个美食小扑街博主,自然知道这东西怎么去做。
陈闲先准备一斤面。
试试水。
然后有条不紊上手,和面之后,加清水、洗面、沉淀、最后上锅蒸一刻钟。
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众人看陈闲做这些东西行云流水,大惑不解。
翠花:爹,怎么和面比我还熟练?
陈大柱:爹不是连炒菜都不会吗?
陈二柱面色古怪:爹到底跟谁学的,我爹还是我爹吗?
陈三妞哈喇子快要掉在地上:啊,那可是白面馍馍,要是尝一口,该多好啊。
陈四妞:爹靠这东西能挣到钱吗?
苏丽娘和苏霜霜对视一眼,满是错愕。
苏丽娘:相公,果然不是那种胡乱说话的乡野粗鄙之人,虽说之前有些不解,将买白面的钱拿去买荞麦面不好吗?
现在看到陈闲操作,希望的火苗开始疯狂燃烧起来。
众人心里备受鼓舞。
第一次还不错,很成功复刻出来。
陈闲:“这东西叫凉皮,一斤要是弄得薄一些,差不多能做五碗。”
看着晶莹剔透的皮膜,众人疑惑。
好透明的感觉,看起来好好吃啊。
陈闲将辣椒捣碎,做个青椒酱。
黄瓜切丝、加上一搅拌,一碗简单的凉皮就做好了。
几人轮流去尝。
“啊,太好吃了,凉丝丝的,要是天热的时候吃上这么一碗,可真是舒服。”
“入口弹劲,还有辣椒的香味,简直是不可多的美味。”
陈二柱:“爹你什么时候会做这个东西?”
陈闲面色沉静,“当年的学堂夫子教我的,说我脑子不好,不是读书的料,不如早点学东西,有个手艺,混口饭吃。”
不信,不去问夫子啊。
老头早在七八年就长眠地下了。
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