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还真不是穷讲究,顾晚对这个配方有信心,腌出来的黄瓜非常好吃还可以保存更长的时间。
早上放在厨房的两坛子黄瓜,到了下午的时候,顾晚就准备加入大料了。
先用热油加入花椒大料和酱油一起熬制好,晾晾之后倒进去,除了干辣椒顾晚还放进入一些炒熟的鲜辣椒以及生姜蒜末一起腌上。
其实石桂香和乔月梅看着都挺心疼的,晚晚腌黄瓜的法子,可比她们腌酸菜费工夫多了。
不光如此,那些大料还有油酱油什么的,看着就让人心疼。
用了好几瓶的酱油一瓶醋一瓶白酒,竟然还往里面加入了一些白糖,闻着是香可是要让她们也这么做那是万万舍不得的。
不过这是晚晚在做,她们当然不会说什么,肯定不能打击了孩子的积极性。
而且她们都固执的相信,晚晚做什么都是最好吃的!
在这一点上不得不说顾晚是相当幸运的,她有非常开通明智的长辈。
等到第二天起床再去查看的时候,顾晚重新将坛子里的黄瓜翻了翻,还夹起来一根尝试了一番。
然后让奶奶和亲妈都试了一下,这爽脆酸辣的口感有了,吃起来很不错。
当然了,等腌入味之后更好看。
而且晚晚还说了,这个腌黄瓜的汤汁可以留下来接着用,比如说加入新鲜的黄瓜萝卜等蔬菜又可以腌制。
这样算起来,之前所用到的那些大料倒也值得。
最近齐彬又忙起来了,经常去公社或者县里头办事,顾晚还说到时候也用小罐子给他装一点拿去送给领导。
“给领导送这种小玩意?”石桂香的面部表情有些皴裂。
“对啊,奶奶,这个不好吃吗?”
好吃是好吃,就是嘛,石桂香觉得送领导这种小玩意是不是太寒酸?
齐彬却是和顾晚一样的想法,送这个恰恰好,送贵重的礼物给领导才不是个事呢。
“晚晚,那我就提前谢谢你了。”
不知道什么时候开始,齐彬当着顾家人的面也喊“晚晚”了,而家里人其实也都有所察觉。
却是没有明着表现出来,这种事,肯定要男方主动。
齐彬当然也着急,但是他觉得没有处理好家里事情先说出来了只会给顾晚带来压力。
为了慎重,他觉得他们家最起码应该要由长辈出面的。
所以,齐彬心里苦,齐彬不说;
哎,只是忍不住的想要快一点,把他那个所谓亲爹的人脉势力先摧垮!
今天齐彬也要去公社那边,骑着自行车过去,所以他说顺路光明正大的要载着顾晚。
毕竟两个人已经这么熟这段时间齐彬可是一直借住在顾家,也不是第一次了,所以顾晚没有矫情的拒绝然后劳累自己的双腿。
有车可以坐,还非要麻烦双腿,那才是傻瓜干着的事情。
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