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“不错,就是这样!”
夏小沫拿起一个小勺子,把糯米放到粽叶里面。
“因为食材要放到糯米里面,所以要将糯米铺平。”
夏小沫放入咸蛋黄、香菇丁和鸡肉,她再次拿起勺子在馅料上再加一层糯米,将馅料完全包裹住。
然后她将粽叶的左右两边向中间折叠,使其封口。
最后用细绳将粽子的口封好,确保粽子不会散开。
“这个叫香菇鸡肉粽,学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨点了点头,对比做饭来说,这确实不难,只需要把食材放进去,然后包起来就可以了。
他模仿着夏小沫的步骤,将一个粽子包好。
“就是这样,接下来我们要包几十个粽子,我们要抓紧时间,还有一种是五花肉粽子,我现在教你。”
两人就这么坐在木桌旁包粽子。
许夜雨一开始不太熟练,包了几个粽子后,动作变得熟练起来。
不到一会儿,两人包好了二十个粽子。
夏小沫将包好的粽子放入大锅中,说道:“现在只需要等粽子煮熟就好,大概需要四炷香的时间。”
许夜雨点了点头,怪不得以前没见过凡间谁卖粽子,制作过程有些麻烦,也比较耗时。
人家做生意的,时间成本也是钱,粽子价格低不如卖其他的,粽子价格贵了又没客人买。
......
......
夏小沫将煮好的粽子取出,放在一个大盆里,她打掉许夜雨的手。
“要凉一会才可以吃,不然很烫嘴,我知道你很急,但你要等一会。”
许夜雨收回了手,要是平常时他可不会这么急,毕竟这个粽子他也有亲手制作。
自己做的东西肯定想快点试试什么味道啊!
过了一会儿,夏小沫把一个粽子放到许夜雨手上。
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许夜雨正准备连粽叶一起吃下去,夏小沫连忙说道:“粽子要将粽叶拆开才可以吃,粽叶不好吃的!”
夏小沫还是第一次见别人吃粽子,连粽叶都打算吃的。
“这样吗?”
许夜雨第一次吃粽子,自然不知道要将粽叶拆开才可以吃。
他将粽叶拆开,被香菇鸡肉粽散发出的诱人香气所包围。
许夜雨咬下一口,先是被软糯的糯米所包裹,入口即化。
糯米散发着微甜的香气,与粽子内部的馅料相互融合,在口腔里舞动着。
随后,香菇和鸡肉的香浓味道在口中扩散开来,香菇的鲜美与鸡肉的嫩滑交织在一起,让人回味无穷。
许夜雨吃完香菇鸡肉粽后,一脸满足道:“这个粽子很好吃,跟以前的我吃过的菜品都不太一样。”
夏小沫也拆开粽叶,吃了一口粽子,与许夜雨不同,她吃的是五花肉粽子。
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