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林旭自然不吝赞美,毕竟哄老婆开心是丈夫的义务。
而且乖宝宝这么招人喜欢,夸几句不是天经地义的嘛。
沉佳悦一听就乐颠颠的说道:
“哈哈,总有一天,我要名正言顺的成为林记美食的行政总厨。”
连旭宝都夸我做得好吃,那距离总厨的位置也不是很远嘛。
唉,本宝宝就是随便动动手就能获得这样的成就,有天赋的人,果然可以为所欲为,我终于体会到天才的烦恼啦。
沉佳悦也顾不上吃饭了,将自己那碗福鼎肉片调整一下,把紫菜翻到上面,用手机对着拍张照片,发到了好姐妹群里。
“刚刚小试牛刀,做了点福鼎肉片,快把想吃打在公屏上!”
肖晴发了一堆感叹号:
“刚出老家的机场就遭遇暴击……老板娘,真是你做的?”
印象中老板娘一直是个四体不勤五谷不分的厨房小白,没想到居然能将福鼎肉片做出来。
联想到她之前还做了肉燕和燕丝,这真是小白能做出来的?
她刚发完消息,耿乐乐也冒泡了:
“不是吧,悦姐连这个也能做出来?看照片像是在家啊,等着,我马上到,现场替各位姐姐鉴定一下味道如何。”
陈燕发了张飞机餐的照片:
“快要降落了,预定了青海湖旁边一家牦牛肉馆,不知道味道咋样,希望能压得住福鼎肉片。”
臭表妹,做美食还发群里,就不能给我这个新娘子点面子?
林旭吃了几口菜,喝了一杯酒,起身来到厨房,打开平底锅的锅盖,里面的锅饼已经明显涨发了不少,原本一厘米多的锅饼,现在差不多有三厘米。
锅盖掀开的瞬间,面香味就飘了出来。
这种香味对于喜欢吃面食的人来说,多少有些抵挡不住。
把锅盖放在一边,林旭拿着竹制锅铲小心将锅饼翻了个面。
底部因为受热的缘故,已经被烙得金黄,甚至还有一层焦壳,看着就让人想吃一口。
但这会儿还不能吃,还得盖上锅盖继续烙。
接着林旭又看了看电饼铛里的锅饼,这是双面加热的,所以打开饼铛后,面香味更加浓郁,甚至还带着芝麻的香味。
锅饼正面已经烤出一层澹黄色的焦壳,白芝麻也烤出了香味,一颗颗芝麻粒看起来油亮亮的。
林旭小心翻面,底部因为热量更足,所以焦壳的颜色也更深一些。
但因为是两面加热,面饼涨发得不是很彻底,所以相对平底锅下烙上蒸的做法,电饼铛做出来的锅饼涨发效果一般。
从这点来说,电饼铛就不如平底锅了。
但电饼铛方便、可以定时、甚至双面加热的特点,也是平底锅不具备的。
总体来说,两种做法各有利弊,对于林旭这种高手来说平底锅确实好用,但大多数人还是更愿意用方便省事的电饼铛。
至于烤箱,这个不用翻面,可以一直烤到出炉。
林旭回到餐桌前,继续吃饭。
严琳端着红酒和韩淑珍碰了一下,随意聊着健身和美容方面的心得,还认真向韩淑珍请教了对医美的看法。
韩淑珍说道:
“身为一个医生,我肯定建议不要轻易动刀,尤其是脸上,任何手术都是有风险的,美容手术更是如此,看看那些整容失败的明星,脸跟塑料的一样,看着就吓人。”
靠脸吃饭的,可以微整一下,延长美貌其实也是在延长赚钱的期限。
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