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“我今天不太忙,听说林老板做直播,就过来帮他拍点宣传照,齐师傅跟林老板也是好朋友?”
齐思明笑着点了点头,随即又指了指正跟一群闺蜜感叹烤鸭美味的曾晓琪:
“晓琪是我女朋友,跟林老板他们早就认识,还和媛媛是室友,两人就在后面小区里住……都是自己人。”
室友?
蔡森敏锐的觉察到了有用的要素。
直接追媛媛不好下手,但要是室友帮忙的话,应该能容易一些吧?
子曾经曰过,堡垒皆由内破之。
室友之间无话不谈,说不定帮忙说几句好话,这事儿就成了呢。
想到这里,蔡森开始有意无意的跟齐思明聊了起来。
他知道小齐同学喜欢摩托车,便特意往摩托车上引,还打算邀请齐思明周末了一块儿去跑山。
“蔡老师,你也有摩托车?”
齐思明像是找到了知己一样,身为摩托车发烧友,他太希望有个能聊车的朋友了。
蔡森有个屁的摩托,不过此时只能硬着头皮说道:
“家里有,买着玩的,啥型号也没在意,反正就百十来万吧。”
上次家里聚餐时,听到那群堂兄弟聊摩托车,什么杜卡迪、川崎等品牌,还动不动几十上百万。
蔡森觉得花那么多钱买摩托车的人脑子都有坑。
但此时,他却恨不得立马买一台,哪怕加钱呢,也至少能跟齐思明打好关系,接着再迂回一下,这不就行了嘛。
不远处的餐桌前,邱耀祖他们品尝着林旭做的烤鸭,都觉得味道不错。
“这一上烤鸭,觉得林记的营业面积,确实小了一点点。”
“烤鸭炉的位置虽然够用,但不太宽敞,新店那边一定要弄好。”
“到时候做装修,大家不忙了都过问一下。”
“对啊,顾问嘛,不能光当个荣誉,也得给小旭办点实事。”
“……”
林旭听到他们的讨论,觉得有些好奇。
咋又是新店又是顾问的,这是什么情况?
这会儿焖炉烤鸭出炉,林旭打开炉门,宁小利闻到飘出来的香味,总算明白魏乾一听比赛,就开始准备厨师服的底气了。
挂炉已经做到出神入化,原本以为焖炉会差点意思呢,谁知依然是顶级水准。
小时候,爷爷宁守邦说过,烤鸭的两个流派是两个发展方向,世上也就高培生那个怪胎能做出来。
后来三叔说,钓鱼台有个名叫谢保民的人,也会挂炉和焖炉。
现在,见到林旭做出这种高端烤鸭,宁小利已经有些麻木了。
这个师门太牛逼,怪不得爷爷一直说跟高培生是朋友呢,遇到这种超越不过的对手,你不做朋友还能如何?
“你这焖炉烤鸭一出来,我算是彻底服了,五体投地的服。”
之前做挂炉烤鸭时,宁小利还能凭着心气比拼一下,但此时,他却完全没了比拼的想法,因为焖炉考验的不是对火候的把控,而是对火候的预判。
要明确预判出关上炉门后,炉膛里的温度变化,什么时候鸭子能熟,什么时候鸭子能上色,什么时候打开炉门口感和味道才是绝佳……
这些全靠计算提前量的烤鸭方式,一般厨师根本玩不转。
这样的手段,真是让人佩服。
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