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唐风此时也顾不上看网友们的弹幕,他赶紧和杰妮合力将牛肚清洗干净。
随后切成大片,摆在了冰块上,看起来就像是一块块的破抹布。
杰妮对牛肚持怀疑态度。
“这玩意真的能好吃?”
唐风一副自信心爆棚的模样。
“放心,绝对让你吃一次就忘不了!”
很快,所有的材料就都清洗干净了。
唐风回到别墅中,拿出了别墅杂物间里摆放的三个铜锅。
这是专门用来吃火锅的老物件了,但显然刘娅老太太生前并不怎么吃火锅。
所以才放在杂物间里。
唐风早就发现了,只是到这个时候才用上。
他们将铜锅清洗干净,开始自己做火锅底料。
牛油、辣椒是必不可少的。
其他香料之前唐父唐母就买了很多,更加不用担心。
因此很快,锅底就煮好了。
而王璐瑶将大块的牛肋排以及筒骨,放到锅里去煮。
同时用另外一个锅来煮羊肉汤,没多久之后,香味就弥漫了出来。
等了两三个小时之后,牛羊肉都被冻的硬邦邦了,唐风才让杰妮拿了出来。
使用切片机,在直播中切成了牛羊肉卷。
虽然只是简单的将骨头剔了出来,并没有怎么整理过。
因此还能看出羊肉、牛腿的大体轮廓。
可是当切出来的牛羊肉卷端起来的时候,眼尖的网友们终于发现了不对劲。
“我看着怎么好像雪花一样?羊肉也有雪花吗?”
“牛肉也是诶,肉质看起来真好!”
“之前我就发现了,他们的牛羊肉肉质简直好的不像话!”
雪花是肉质好到一定程度才能形成的现象。
脂肪和瘦肉混合在一起,切出来就像是小时候电视的雪花屏。
但说起来容易,想要将羊肉都培养出雪花羊肉,几乎是不可能的事情。
可是唐风一直都在直播,根本看不出动手脚的地方。
足见真实性!
这一下子可是让网友们纷纷讨论了起来。
最终他们得出一个结论,那就是唐风牧场中的牛羊,品质都是最上乘的!
光是看到,他们就能想象出肉质的鲜嫩。
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