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中午的时候,牧场主人还邀请他们留下吃饭。
附近根本没什么餐厅之类的,于是他们就蹭了一顿饭。
因为牧场里除了鸡就是鸭子。
牧场主人便杀了两只鸡来招待他们。
唐风想了想,问牧场主人要来了一只鸭。
“我做个啤酒鸭吃吧!”
牧场主人很是惊讶:“啤酒和鸭子?这是什么奇怪的搭配?”
杰妮却笑着说道:“放心吧,我们老板的厨艺很好的!”
唐风先是将鸭子清洗干净,斩成小块,直接清炒。
炒干之后,加入葱姜蒜和各种调料,最终放上一罐啤酒和清水。
不过半个小时之后,香气就馋的人直流口水。
啤酒鸭上桌之后,牧场主人迫不及待的吃了一块。
一吃就根本停不下来了。
“顾得顾得,这是太美味了!”
“原来鸭子也这么好吃啊!”
美国人很少吃鸭子。
可是光唐风知道的吃法,就有烤鸭、啤酒鸭、卤鸭等等。
一盆啤酒鸭很快就见底了,反倒是农场主的两只鸡没怎么有人动。
吃过饭之后,农场主还依依不舍的拉住了唐风。
“唐风先生,我用十只鸡来换你啤酒鸭的配方,怎么样?”
唐风顿时苦笑了起来,刚想说话,牧场主人却生怕唐风不肯,直接加价!
“二十只!”
“不用,我送给你就是了!”唐风无奈说道。
他将啤酒鸭的做法给牧场主人留了下来。
牧场主人说什么都要再送给唐风十只鸡,表达谢意。
接下来,他们又马不停蹄的赶到了一座牛场。
这里几乎是在山上了,放眼望去山上全部都是牛。
找到农场主说明来意之后,农场主十分热情的介绍起他们牛的种类。
“我们这里饲养的肉牛,主要有安格斯、利蒙、斯福尔等品牌,都是相当优秀的牛种。”
“当然,最好的还是安格斯肉牛,但饲养成本也很高。”
唐风想了想,这些牛里他只听过安格斯这个品种。
毕竟安格斯牛肉是很多餐厅中牛排的招牌。
这个品种的牛肉有着大理石般的花纹,脂肪含量很少,是很上等的牛肉。
而且唐风拥有玉露灵液,相信经过饲养之后,他牧场牛肉的品质,可以秒杀其他所有的牛肉。
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