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第83章 红薯麦芽糖(第2页)

【嘿嘿!怎么知道我也想吃西红柿鸡蛋面的?不过这样我就不用找借口啦!】

她吃的开心,段榆景嘴角的笑压都压不住。

沈大川轻咳一声,转过眼不看这辣眼的一幕。

闺女果然长大了!

沈清禾看了两人一眼,把自己的碗推到沈清梨面前,“阿姐,我的西红柿鸡蛋面都给你吃!”

沈清梨点点他的额头,轻声道:“小禾自己吃吧,阿姐吃这些够了。”

“哦,好吧。”小家伙一脸失落。

见他这样,沈清梨从他碗里夹了一筷子面条,“嗯,好吃!”

“我已经吃过了,剩下的小禾自己吃。”

沈清禾点头,眼睛瞬间亮起来。

乔莞和沈大川,看着姐弟俩有爱的互动,相视一笑。

天气越来越冷,云溪村又下了几场雪,接下来的日子,除了侍弄火室里的蔬菜,就是等着过年了。

乔莞对此很是重视,早早的就开始准备过年要用的东西来。

以往家里没有银子,过年也只是简单的过,今年日子好了,她说什么也要办个热热闹闹的年。

段榆景家也只有他一个人,乔莞是打算今年过年,让他来沈家一起过。

沈清梨知道后,也没有意见。

说到过年,沈清梨突然想起,地窖里还有许多红薯。

之前说好要做红薯麦芽糖的,趁着现在有时间,可以做起来。

将想法跟乔莞一说,两人一拍即合。

“那要先把小麦泡了!”乔莞道,“麦芽发芽估计还要个五六天,时间刚刚好。”

沈清梨点头,“等麦芽发好,早上起早点来熬,要不要到很晚。”

以前她去爷爷奶奶家时,吃过这种麦芽糖。记忆里,爷爷奶奶熬了很久,每次她都搬着小板凳坐在旁边等着,但每次中途都会睡着。

等到第二天醒来时,爷爷奶奶已经熬好麦芽糖,还做好了米花糖,自己醒来就可以吃到。

想到这里,沈清梨有些怅然。

自己来到这个世界,爷爷奶奶熬的红薯糖,再也吃不到了。

五天后,一家人齐上阵,开始熬制麦芽红薯糖,连段榆景也没放过。

红薯洗干净,切小块便于煮熟。烧火上锅煮熟,煮熟后捞出晾凉,发好的麦芽捣碎出汁,红薯捏碎后加入麦芽汁,充分搅拌均匀,过滤出红薯汁水。

过滤好的红薯汁水倒入大锅中熬煮,不定时搅拌防止糊锅,接下来就是漫长的熬煮和等待。

沈清禾从刚才开始,时不时起来看看锅里的糖浆,再咽咽口水,一脸期待。

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