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第2章 你居然偷我骨头(第1页)

林冲想了想,快餐就按照五十份儿的量准备吧。

再少了没啥意思,多了怕卖不完。

大米的话林冲选择的是稻花香二号,也就是五长米。

既然要做,那就往精品的方向去,大不了卖贵点。

多数顾客其实并不是嫌贵,嫌的是品质配不上价位。

只要真材实料味道好,还是有不少人愿意买账的。

五长米以前是皇室专供,米粒颗颗油亮,香味浓郁。

用这种米,别人自然能感受到店主的心意。

大米清水浸泡半小时,淘洗干净之后上锅蒸制。

趁着蒸米的空闲,林冲开始准备排骨。

林冲选择的是肋排,在排骨中加入小苏打,再来一点清水,用手抓拌均匀,小苏打可以软化排骨肉质,使口感更嫩滑爽口。

抓拌之后流水冲洗干净沥干水分,开始腌肉。

加入生抽,老抽,盐,料酒,蚝油,抓拌均匀腌制20分钟。

这期间将准备好的茄块撒盐杀水。

另一边蒜瓣入料理机打成蒜末,红椒切好。

油热大火爆香蒜末,和排骨搅拌均匀,上锅蒸制。

接着林冲开始准备酸辣土豆丝和红烧茄子。

不多时,浓郁的米香混合着排骨的香味散了出去。

殡仪馆今天上午没多少事,王德顺拉了个板凳坐在外头晒太阳。

暖融融的阳光晒的他舒服的犯困,脑袋渐渐栽歪下去。

香气渐渐浓郁,迷糊中的老王鼻子抽动两下,清醒过来。

咦,哪来的的香味儿,做梦了?

左右看看,目光落在了树林骨汤面馆上。

好香啊。

时间是上午十一点半,快晌午了。

老王今年五十七,早上一般五点起床。

三餐时间都比年轻人偏早。

平时这个点老伴儿已经把饭给送来了。

今天他特意打电话不让送,等着去面馆捧场呢。

肚子咕噜噜的叫了两声,老王不由自主顺着香味儿飘到面馆门口。

离得越近,香味儿越是浓烈。

馋虫都被这香味儿给勾出来,老王咽下口水。

“小林,中午做的啥饭咋这么香?”

看到林冲一个人正在后厨打包盒饭,老王打声招呼,探头往菜盆里看了一眼。

等他看到那一个个酥软嫩滑到脱骨的排骨时,精神头立马就上来了,两眼放出光彩。

“嚯!这菜做的可真带劲!”

因为受周树林的影响,王德顺下意识觉得林冲做饭水平不行,等他真的看到,跟心里想的差别可太大了!

这卖相,只怕大酒店的主厨,也不过如此吧。

不可能!他一个舔狗怎么就无敌了  一见钟情,我和你  主角唐羽萧玉淑  全球性闹鬼事件  我的内丹解百毒?那也不给挖  玄幻:带着系统打造最强家族  王小六奋斗记  穿越,图谋天下  王妃要胖胖的才好看  一人:开局解锁李淳罡,剑开天门  无限流:预兆空间与十棺  逃婚的爵士  混天世界  穿到六零带孩子,我服了!  亘古魔帝  自定义御兽,刷到满意再开局  我都主角在综漫中无敌了  七世回忆录  萤火之城  小瑜儿,你要乖  

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