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虽然我们工坊有固定合作的果园,但如果要常常研发新品,确实要重新检讨素材。既然特地跑一趟,顺便带点相关情报回去。
一翻开,是篇关于果园如何栽植葡萄的报导,这里似乎培育了不少品种,有一般食用的、制做甜点用的材料、酿酒的原料等。报导还提到陈列在百货公司礼品柜的高级葡萄是采人工剪枝方式,确保每一串的颗数相同。真叫人惊讶。我还以为如果是高级品种,应该每一串长出来的颗数都差不多,没想到竟然是用如此费工的方式维护品质。既然每一道流程都那么严谨,价格贵一点也合理。
就在我看得入迷时,传来开门声。抬头一瞧,瞥见两、三位工作人员和一位身穿白衣的男子走进来。那正是长峰主厨。
只见有位女职员起身走向长峰主厨,将一袋A4大小的资料袋递给他。他道谢后随即朝我走来,一脸诧异地说:「居然能找到这里来!」请我等他处理完事情之后再谈。
我点点头说:「没问题,我可以等,大概多久呢?」
「早上要处理的事情很多,加上一些杂事,可能要忙到中午过后吧!」
「之后呢?」
「前往下一个地方。」
「那就利用出发前谈一下吧!」
「可能连三十分钟都没有哦!」
「无所谓,反正我想问的事不多。」
下午一点多,总算回到园舍的长峰主厨站在事务所门口,向我招手,我赶紧起身朝走廊走去。
「有些事不方便在里面说,是吧?」长峰主厨说:「外头有点热,我们去阴凉一点的地方谈吧!」
长峰主厨在走廊上的自动贩卖机买了两罐汽水,递给我一罐。庭院尽头有一处张着阳伞的休憩地,长峰主厨将汽水搁在桌上,拉开塑胶椅坐下,我则是坐在他的斜对面。
空气中飘散一股湿湿的泥土味,还混着青草香。虽然外头艳阳高照,至少这处地方还算阴凉,无奈热气直窜皮肤,有股剌痛。
「你可真厉害!」长峰主厨苦笑地说:「我明明交代冲本不要告诉你。」
「他什么都没告诉我,是我自己査到的,不想造成冲本先生的困扰。」
「是喔……」
「一有件事想请教您。」
「什么事?」
「我看到刊在『路易巧克力工房』官网上的新品冰淇淋了。巧克力表面的设计和我知道的一款和菓子很像,福樱堂的老板也很在意这件事。」
「原来如此,那你怎么回答?」
「我说『路易』的主厨不是那种会剽窃别人创意的卑鄙家伙。」
「所以是替我辩护罗?」
「我只说:『我认识的长峰主厨不是这种人。』不过这是我的想像,也许另有隐情。」
长峰主厨拿起汽水,扭开罐口:「你先喝一口,平复情绪。这是这里的果园最近研发的『在地汽水』哦!」
「在地汽水?」
「和在地啤酒一样,都是地方特产。因为受到大企业不得干涉在地特产销售的法条保护,虽然无法大量生产,还是能在一定地区内流通。」
我也打开,喝了一口。细微气泡迅速打通败给#M的喉咙,甜甜的汽水味令人回味,总觉得与知名厂商贩售的汽水不太一样,却说不上来究竟哪里不同。
「好喝吗?」
「嗯。」
「那就好。」
就在我思索如何启齿时,长峰主厨主动开口:
「绚部小姐,世上没有所谓的真相,就算有也只是片段,人们各凭喜好拼凑,将自己创作的故事称为真相罢了。为什么呢?因为世上没有人能够完全敞开心房、昭告一切。内心总有想隐藏、封印、随着沉默共同埋藏部分。更糟的是,甚至对自己说谎。什么是谎言?
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