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(20)奶油的甜香
曹老师的文化水平高,当然不是一句“好酒”就完事儿。他放下酒杯,悠悠吟道:“嫩寒锁梦因春冷,芳气袭人是酒香。”
李纨坐在李涩儿身旁,正好面对着曹雪芹,心里一动,不禁多看了曹雪芹两眼。
李涩儿喊道:“曹老师,你太有柴了!”
曹雪芹谦虚地说:“这恰是鄙人在红楼国,前后不同的感受。”
史湘云脱口而出:“曹蛋头找到家了!”
李纨怔住,曹雪芹也怔了怔。史湘云茫然地问:“怎么了?”
李涩儿拎起筷子说:“米事米事,大家开吃吧!”二话不说,筷锋直击桌子中间的板栗炖鸭。
茗烟开始还是小心翼翼,在众人的呼声中,也放开了手脚,一时间筷影翩翩、香氛浓郁,稻香村里充满欢声笑语。
李纨起身,又从锅里端来一盘菜放在桌上,却不说什么。
一伙吃客大眼瞪小眼,只见青花瓷碟上摆着六个圆乎乎的东西,每个有金桔大小,金黄色的外观,像是什么东西烤熟的。
李涩儿忍不住用筷子戳了戳,外壳破了,一缕白气窜起来,扑鼻的诱人香味。
李涩儿好奇地问:“纨嫂子,这是鱼肉?”
李纨微笑地说:“你的鼻子真灵。”
史湘云迫不及待地夹起一块,直接送进嘴里,嚼了一口,眼睛顿时瞪大了,水汪汪的美目充满不可思议的神情。
李涩儿也夹起一块,没有直接放到嘴里,而是咬掉一块,焦脆的鱼肉非常好吃,里面居然包裹着一枚鹌鹑蛋。金色的鱼肉外壳,与白嫩嫩的鹌鹑蛋,本身便具有强烈的视觉美感。
李涩儿小心地咬到鹌鹑蛋。她的眼睛也瞪大了。
鹌鹑蛋并不出奇,但是在香气浓郁的鹌鹑蛋里,居然有一股淡淡的奶油甜香,这让李涩儿惊呆了。
红楼国不可能有奶油这种东西,李纨是怎么做出来的?
李涩儿顾不得考虑那么多,迫不及待地嚼起来,烤鱼肉和鹌鹑蛋混合起来,焦脆的口感,鲜美怡人,加上淡淡的奶油味,哇噻,胃口大爆!
曹雪芹当然不会放过这么奇特的美味,一口气吃了三个,再连喝三壶酒,豪气万丈,高谈阔论。
李涩儿急切地问:“纨嫂子,这是怎么做的?”
李纨说:“把鲈鱼的肉剔下来,用米粉搅拌,再将鹌鹑蛋裹在里面,慢火煨熟便可以了。”
“鹌鹑蛋先要用汤煮吧?”李涩儿问。
李纨含笑点头:“是啊。”
“什么汤?居然有奶油的甜香!”
李纨不明白“奶油”是什么东东,李涩儿也没法解释。顿了顿,李纨不好意思地说:“虽然做了出来,可是一直想不到合适的名称,所以刚才端出来的时候,无法向各位做介绍。”书 包 网 txt小说上传分享
(21)曹老师的蛋
李涩儿对史湘云说:“快,给这道菜想个名字。”
史湘云那纯净透明的大眼睛看来看去,看到曹雪芹正在狂吃,于是喃喃道:“曹蛋头如此喜爱这道菜,不如……”
“就叫‘曹老师的蛋’!”李涩儿光荣宣布。
曹雪芹怔了怔,想说什么,嘴里却被美味塞得满满,索性也不管了,爱咋咋地。
贾兰欢呼道:“噢噢,曹老师的蛋。”
大家投入到新一轮火热地抢食中
茗烟吃饱喝足,咂着嘴巴,碎碎念道:“如此美味,真应该让更多的人品尝到。”
史湘云随口补了一句:“纨嫂子应该去街上开馆子。”
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