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当张二柱他们跟着张含来到屋后时,看到这么多狼肉还是被吓了一跳,他们一脸担扰的看着张含问,“含儿啊,这么多狼肉,我们还是快点拿到镇上去卖吧,要不然变味就不好卖了。”
张含笑看着他们说,“爹,娘,你们不用担心,这些肉女儿我打算拿它们做肉干,你们等会儿帮着莫帆一起把狼肉切成一斤左右重的肉块就行,接下来的事情交给你女儿我。”
张二柱夫妻俩听完张含这句话,迟疑了下,两人点了点头,蹲下身,拿上菜刀开始切狼肉。
“莫帆,你过来帮我。”张含朝坐在张二柱他们一边的莫帆喊道。
莫帆放下手上的刀,走到张含身边,双眸温柔看着她问,“含儿,你有什么事情要我帮忙的?”
“我把这些肉洗干净之后,你把它们拿到那边的大木盆里面,然后把这些配料涂到肉上面去,每一块都要涂均匀,明白吗?”张含一边说一边从身上掏出一包配料出来,交到莫帆手上说道。
“知道了。”莫帆没有提出疑问,一脸信任朝张含点了点头,拿过她手上的那包配料,把洗好的狼肉拿到刚才张含指定的木盆里面,然后他开始把油纸包着的配料涂到肉上去。
张含远远看着莫帆涂完一块肉之后,她才一脸满意笑容把目光收回,她把这个这么重要的一个环节交给他去处理,张含希望他可以明白她的苦心,不要浪费她这番好意。
张含低下头开始继续清洗张二柱他们割好的狼肉,由于他们四个人配合的天衣无缝,一个上午,他们四人就把这三百多斤的狼肉给腌好。
干得腰酸背痛的他们望着眼前这五六个大木盆里面的狼肉,四个对视一眼,露出高兴笑容。
此时,莫帆正用一双惊奇目光盯着张含,现在他终于知道刚才张含为什么敢说她做出来的肉干会不一样了,如果今天不是他亲眼所见,莫帆根本不知道原来肉干可以这样制成。
张含现在根本不知道莫帆心里在想着这些,更不知道因为这个,莫帆心里对她的喜欢又多了许多。
她拍了拍手,高兴说道,“好了,让这些肉腌久一点,下午我们再来做下个步骤,有这些配料腌着,放一点时间不成问题。”
张二柱跟金秋花一听张含这句话,夫妻俩相视一笑,扶着对方离开了屋后面。
张含看着相扶着对方离开的父母,眼中闪过羡慕,她刚走了一步,手臂就被人给搀扶住,嘶哑的声音传进她耳朵里,“累了吧,我扶着你离开。”张含回头一看,刚好跟莫帆那双带柔眼光相视。
没等张含从羞怯中回过神来时,他已经搀扶着她离开了屋后,两人一路温馨的回到了张家院子。
院子里面,正等着张含加来的张水来看见这两人,眸里露出祝福笑意,走到他们两位身边说,“含儿,我已经帮你挑好了明天去开垦荒地的十个人了。”
“谢谢你,水来叔,把名单给我看看。”张含朝张水来笑了笑,伸手跟他要名单看。
张水来一听,脸上笑容不见,脸颊上现出红晕,他吱吱唔唔说,“含儿,这个,水来叔不识字。”说完,他从胸膛里面掏出一张纸出来,放在张含面前。
这张纸上画着的都是十个头像,这是张水来自己自创的认人方法,他只要看一眼那上面的头像,就知道哪个头像代表的是哪个人。
张含看了一眼这张纸,愣了愣,随即抬起头看向满脸通红的张水来,问。“水来叔,这上面的头像你知道他们是谁?”张张房倒蜂。
“知,知道。”张水来抬起头看了一眼张含,满脸通红的回答。
张含点了点头,把纸重新送回到张水来手上,看着他通红的脸庞说,“水来叔,你跟我念一下这些人的名字,你自创的这些头像,我还真看不懂。”
张水来唉了几声,然后照着上面的头像,念出了十个名字,等张水来念完之后,张含不得不朝张水来竖起个大拇指表示称赞,“水来叔,你太厉害了,就只是十个头像而已,你居然就能念出他们的名字。”
“这,这个,含儿,你,你不会觉着水来叔这个办法很土吗?”张水来听完张含的话,脸上闪过羞郝,吞吞吐吐向张含问道。
“怎么会呢,这个办法很好啊,这个是水来叔你自创认字的办法。”张含忙摇头跟他解释。
听完张含这句话,张水来独自一个人傻笑了一会儿,直到铁蛋娘上前拉了下他才回过神,然后跟着张含他们进了草厅。
下午,因为有张水来夫妇的加入,三百多斤肉干经过层层工序,终于做好。
不过为了不引人注意,张含提出把这些煮好的熟肉放到屋后面晾干,当这三百多斤肉干晾在屋后面时,整个张家都飘出两种味道的肉干。
“含儿,这肉真香,是我闻过最香的肉。”张二柱拿鼻子用力在肉上面闻着,大声说道。
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