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第97部分（第2页）

“先生们，女士们，各位主厨，大家好，今天非常荣幸来协助东南亚醋王争霸赛的第一场小组比赛，现在我们有请台上的评判马蒂主厨给我们介绍一下本次比赛的赛制要求和时间。”

周围传来了稀稀拉拉的掌声。

“大家好，四位选手上午好，今天我们的比赛赛制是这样，分为前菜，主菜，饭后甜点，三个部分，前台是20分钟，主菜45分钟，饭后甜点20分钟，今天是小组第一场比赛，是淘汰赛，也是固定食材命题比赛。”

同时，服务员端过来了一个盖盘。

多伦耸肩上前打开了那个盖盘，带大家满是期待的目光之下，他拿出了一小罐黄色的液体。

“难道是什么油？”

旁边的吃瓜群众也小声地讨论起来，这瓶东西到底是什么鬼？

“是的，大家没有猜错，这就是食用油，今天的前台部分，有一个要求，主题是健康，不准使用任何的食用调和油。”

周围吃瓜群众哇的一声就炸了，我们四个人对视一眼也一脸的懵逼。

我靠，没有油，怎么做？

第231章　不太容易

没有油，做什么料理，所有的人就连我的小伙伴都震惊了。

“请问，可以自己炼油吗？”马来人问了一句。

马泰奥耸耸肩做了一个不的手势﹕“今天的主题是健康，拒绝脂肪，现在正式开始比赛，计时开始。”

旁边的大钟开始跳动了起来。

四个人对视了一眼一脸懵逼中，但是，也开始了行动了起来，时间不多我也一转身跑向了食材间。

“东，怎么办？”

“前菜很容易，可以做甜的，也可以做酸的，甚至可以做苦的，也可以利用食物本身的油脂，反正不放油就行，没有油应该也能吃。”

“ok，明白，谢谢东，”拉琦莎顿时精神抖擞跑向了旁边的水果堆。

比赛越来越奇葩，时间也越来越短，

逛了一圈没有找到好的灵感，回头看一眼其他三个人已经开始操作，小日本正在切鱼，难道他想直接上刺身？

有这么简单吗？这个二货可是料理小天才。

马来人正在煮鸡，难道做鸡肉沙拉？都是很平常吧，比赛已经到了这个份上，这样平常的菜式能杀出重围吗？

拉琦莎正在抽虾线，看来她要做虾，没有油的虾子，也只能做一个沙拉，我看见了带子，灵感突然涌现了一下。

做一个带子？

不用盐不用油，稍微做一个沙拉，直接煎一下就行，就是有些简单，不知道这样会不会被人打，想想还是算了吧。

“东，注意时间。”

“王东，你今天打算交白卷吗？”马蒂仿佛也焦急了起来。

“应该不会，”我看了一眼时间已经过去了四分钟，突然，看见了上面的牛扒，挑战一下这个怎么样，想着直接选了一个脂肪分布稍微多一点的牛扒，拿在手中掂量掂了起来，脑海中，窜出了一大片牛排的做法，看了半天都是一些家常的做法，没有我想要的。

“算了，直接弄个牛肉粒。”

把牛扒拿了回来谁说的切成了比麻将稍微小一点的一小粒小粒然后进行腌制，再到那还比较简单，只需要一些简单的配菜就可以，但是要做一个酱，我就先做这个酱的，拿了些洋葱，番茄这时候我想起了没有油，一阵阵的蛋疼。

“各位主厨，已经过去十分钟，请抓紧时间。”

是，大家应了一声，手上的活也没有停顿。

酱做好了甜中带了一点辣，尝了一下味道还行，接着烤了两根莴笋，过水了一小撮的绿豆芽，看着时间身上还不到五分钟，然后开始香煎牛肉粒。

“还有最后三分钟，请各位主厨注意时间。”

“东，你没问题吧？”

“没有问题，你也抓紧吧，”我应了拉琦莎一声开始装盘，牛肉粒垒成了一个金字塔的形状，旁边放了一根芦笋点缀，后面扇子形摆上了豆芽，在薄薄的刷上一层酱，点缀上了两块草莓，整体看来还不算太差。

“最后十秒倒数，十，九，八，七…时间到…”

叮当，叮当，比赛结束的钟声同时响了起来，我们所有人都举起了手表示已经完成。

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