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第48部分（第2页）

何夕在背对着东南角坐了下来，唐飞很自然的坐在他右侧。

“你看过我泡茶，但是没看过我煮茶吧？”何夕把一整套繁琐的茶具按次序摆放好，一边问着唐飞。

“这还有分的？”唐飞不解地看着何夕问。

何夕猛地抬头看着唐飞，眼中的疑惑一闪而逝，笑着说：“当然有分，泡茶是烧开了水直接放茶叶，煮茶则是一道繁琐的工序，要讲究步骤。”唐飞的真实身份是棉锦方家镖局的大少爷，方林。何夕一直都是知道的，只是“方林”好像喜欢别人叫他唐飞他才没有刻意去询问他个中原因。方林虽然是镖局的大少爷，却以文闻名，十五岁就考取了功名。乡间百姓自然不会去分什么泡茶煮茶，可是以方林的世家身份却不可能不知道。心里的疑问渐深，何夕只能暗暗埋在心里。他相信唐飞不会欺骗他任何事情，或许这个问题总有一天他会告诉他吧？只是，不知道自己能不能等到那天了。。。。。。

何夕敛了心神，开始煮茶。

“首先要点燃这个小小的炭炉，把茶饼放在炭炉上面的烘烤，等茶饼干了就能拿下来。这一步叫炙茶。”何夕拿起一个木夹子把已经烤干的茶饼夹出来放在一个小碟子上，然后研碎。“然后就是选水，这一步是至关重要的，煮茶以山泉水最佳。这儿的水都是山上引下来的泉水，所以是最好的。”拿起一旁的小木瓢舀了一勺盛在小木桶中的水灌进釜（注1）中然后摆放在炭炉上。

唐飞端坐着，凝神看着何夕的一举一动。炭炉中冒出的烟雾在何夕周身萦绕，朦朦胧胧的让何夕看起来很不真切，却也有一种

，飘然若仙的感觉。

“这时候要把炭火加旺，然后在水将沸未沸只是加入研好的茶末。”何夕的动作纯熟，一边做一边给唐飞解说，“到这时候就要安安静静的等了。”

“等什么？”唐飞不自觉地问，何夕骤然停止的动作让他微微有些失落，就像看了一出精彩的电影，却在最关键的时候卡碟了，那种感觉很要命。

何夕但笑不语，等了一会，釜中传来一阵细微的滚动声，何夕打开釜盖，等阵阵白雾涌出后才示意唐飞探头去看。

唐飞看去，奇怪道：“怎么有花？”

“这叫沫饽，是茶的精华部分。”何夕解释着，一边拿起小勺把浮起的沫饽杓出，放在熟盂（注2）之中。

“不是说精华吗？为什么又把它舀出来？”唐飞不禁问道。

“既是精华再煮就会失去原本的色味了。”何夕一边说一边往大力扇着扇子加旺炉中炭火，等釜中茶水完全融合波滚浪涌时，何夕才停下了手，用小火慢慢的煮。

这时，已经过去了小半个时辰。钱不够正领着端来一托盘吃食的小童走过来，边走边吸着鼻子说：“香，真香！只有老友煮的茶才有这个味道！”

“时间刚好。”何夕笑着说，钱不够一入座，他就把还在燃烧的几颗煤炭用一根小棍拨开，这茶煮到这个时候就够了，再煮下去就失了味。伶俐的小童把装满食物的托盘放在另一张矮几上，然后把几案上煮茶的茶具收起。紧接着另一个小童立刻上前把各色精致的点心摆放好，便双双退了下去。

何夕把三个精致的白玉茶碗一一摆放好，拿起茶勺把煮好的茶舀起盛在茶碗中，最后再浇上沫饽，才一一递给唐飞和钱不够。

古人布茶包含雨露均施、同分甘苦之意，这点唐飞还是懂的。接过茶后，唐飞忍不住捧着茶碗凑到鼻尖深深闻了闻，芳香甘醇，还夹杂了空气中春梅的香味。轻轻抿了一口，入口甘甜，齿颊留香，比他一直和的贡茶雪芽还要好上几倍。

“喝了这么久的茶，我才知道以前都是在浪费茶叶。”唐飞放下茶碗感叹般说了一句。

“哈哈哈哈！说的好！真是说到老哥我的心坎里去了！”钱不够爽朗大笑，“我就说如果何老弟将来落魄了，去卖茶也能名扬天下。”

“呵呵，”何夕摇头轻笑，“是老友你太过奖，我这手艺就只能在你们面前献献丑，在外面拿不出手。”

“又谦虚了不是？”钱不够啜了一口茶，颇为责怪的看着何夕，“我早就跟你说了你要去趟那趟浑水，来我这做一个闲散的茶客多逍遥自在？”

何夕笑容有一瞬间的凝固，马上装作若无其事的说：“你又来了，我不是跟你说过了，我置身其中，只是为了报恩。。。。。。”说到这，何夕不自然地看向唐飞，唐飞正巧也看着他。

唐飞对他笑笑，说：“是太子？”所以何夕才会对他说，他早已无法离开。

“嘁，不过是那个太子比别人长了一颗七窍玲珑心，赏识你的才华招你为太子幕僚，这算什么恩情？”钱不够一脸的不敢苟同。

“知遇之恩，也是恩。”何夕不在意的说，“更何况那时是小弟落魄之时，要不是殿下收留，小弟我今天也不可能一展抱负。”

“行了行了。”钱不够不耐烦的挥手打断他，转了个话题说：“今年怎么着？还是决定不回去看看？”

何夕一愣，拿着茶碗的手微颤，碗中的茶水潵了一点出来。

唐飞看向何夕，然后伸手轻轻拍了拍他的手背，说：“何夕，没事吧？”

“没事。”何夕微微低下头说，声音有些沉闷，“今年，还是算了吧。。。。。。”

“唉！”钱不够深深叹了口气，语气里有着大哥对弟弟的疼惜：“我就知道，不然你也不会背对东南而坐了。”

唐飞眉头微皱，钱不够的话是什么意思？何夕的座位有什么寓意吗？”

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