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冰雁呼了口气,润了润喉咙,“咳,这么说,老板是满意了?”
“是。”干脆。
“菜式的制作工艺,加上酱料做法,买断价格五千两,同样点心制作工艺也是五千两,看老板人爽快,给你打个八折,两样一共八千两。”
“何为买断?”
“买断就是只此一家,这制作工艺我们不再传第二家,就算是我本人,除非是自家人吃食,也绝对不往外传。”
“八千两。一条鱼最多九十文,再加上酱料配菜一起不会超过二百文。而贵客要价八千两,这是不是太……”
这时,茜朗弹了弹袖子,不紧不慢的款款算来,“您一个酒楼,最重要的来源是中午和晚上,其中开门做生意的时辰是各自两个时辰,一天总共是四个时辰。每个时辰卖出鱼头至少可以高达五十盘。其中包厢吃的最高可卖二十两一盘,这一日下来,最少也有一百两。这菜只做鱼头,不误你卖鱼肉,可算是充分利用,至少节约一半成本,最多五两,您可算是纯赚九十五两。我的点心,赚的只是工艺,面料成本更是低廉,早餐虽然免费,可为您挽留住客,这个利润不计数计,加上晚餐算是能赚到五十两,二者结合,更吸引客人。一月有三十日,您一个月赚取三千两,不到三个月就全部回了成本。老板,我们可没有开高价。”
“哦?”女老板轻挑眉,依然笑盈盈的脸上渗出一丝不悦来。
冰雁随手抓了桌上的茶,递给茜朗让他润喉,两人情深意浓的相视一笑,羡煞旁人。
“明人不说暗话,依老板的意思,我俩这套餐价值如何?”
女老板淡淡地道:“三千两。”
茜朗立即发恼,拉住冰雁的手就想要走,冰雁却悄悄阻止了他,只是笑着对老板说:“我不喜欢讨价还价,但这套餐我给到你最低五千两,今日之前,你若有诚意咋俩可再谈。老实说,这鱼头并未坐到极致,那剁椒的工艺绝非这么简单,我这是做样品所以一切都只是暂时调制,要想坐到最佳口感,里头还有说法。哎呀,可惜了。”遗憾的耸肩一笑,她若无其事的反拉住茜朗,“走吧,刚来到还没逛街呢,出去放松放松。”
茜朗点头,随着她头也不回的走下楼。
女老板望着二人不见,再望一眼桌上的菜式,凝眉深思。
“真是过分,三千两,不足我们家一顿饭。”茜朗出了门口,还愤愤不平。
“算了,我们出门在外,要急用钱。这是我们第一本生意,门槛要低。再说了,谁像你们家那奢侈啊,以后我们就是平民,知道不?在这个酒楼里打工的,一个月不过十两,我们能一下赚三千两,已经够小生意的本钱了。”冰雁开导他。
茜朗瞥她一眼,“你不是说最低五千两?我的独门绝学,都被你贩卖了。”
“也就赌看她傻不傻吧。”冰雁一边走一边欣赏路边的小玩意儿。
茜朗一直脸上不悦,“你不是说小本生意赚不了什么钱吗?而且也辛苦,我不想做。我不想你跟着我受苦。”
“那就多骗几家。”
茜朗眯眼,“看来你有很多绝技。”
“那不行,不能逮着一只羊媷羊毛。再说了,咱得有品德,不能把一个镇市搞得新蔡大比拼,他们的利润就没这个数了,那我们不成了大骗子了,你以为还能在这儿呆吗?”又看上一发珠,在头上比来比去。
茜朗顺手借过来帮她戴上,“那么,你还走什么门路?”
冰雁嘿嘿冲他一笑,“别急啊,好不容易找到一个门路,得充分利用嘛,等她不要了,咱再去大甩卖,到时候我就会让他们百花齐放,再说了,虽都是吃食,也分许多种类嘛。凉菜,热菜,面食,粉,粥,甜的,咸的……”
“行了,我知道你知道的最多,花样最全。”茜朗宠溺地亲了亲她的额角。
“没错,这不是我聪明,聪明的是你,我只是借花献佛。”
“别谦虚了,至少你知道如何利用优势,又怎么算是不聪明。”说着看看她的脸,“嗯,漂亮,买了吧。”
冰雁快手一把抽出来,放回摊位,用嫌弃的目光白了他一眼,“多余的钱一文也不能花。”
两人热闹的玩了一天,天黑了才意犹未尽的回客栈。这一天,冰雁绝口不提赚钱的事,茜朗也默契的跟她一起玩,这时候的他们,越来越像是天生一对儿。
二楼,打开房间,就见屋内堂而皇之的坐着风韵犹存的女老板,手边端着一杯茶。
茜朗面不改色,心底着实佩服冰雁的算计。
“我说,一个女人家,不要动不动就学大男人喝茶。”冰雁笑盈盈的,做到了桌对面。
女老板也不反驳,直接道:“不请自入,失礼了。”
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