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孩子们看见一定觉得很奇怪,妈妈好端端的哭了怎么回事儿,橙橙不想对着两个孩子撒谎。
她想以身作则树立一个坚强的好妈妈形象,在孩子们面前不能哭。
两人视线交汇都明白了共同的想法,别让孩子发现。
中间开了家招待所,一家四口休整了一下,开车晃晃悠悠的花费了五六天开回了深圳。
回到深圳店面的事宜料理的差不多了,手下也招到了几个靠谱的代理店长和加盟商家。
橙橙只需要把该用一周的材料提前放到库房里,这些人就会自动过去取。
店铺的核心配方不外教,只教给这些人一些简单的方式,具体的手法手艺需要个人自行研究。
橙橙把手下这几家店花了大价钱装配了摄像头,防止有吃霸王餐顾客或者后厨不给好好做。
想让食客们吃的放心,她还将后厨的隔断墙安装了透明玻璃,制作流程完全透明化干净明亮。
这些设计吸引了不少新的食客来吃,地理位置也好第一家店在火车站附近一条街,第二家店在百货大楼最顶层,都是人流量特别多的好位置。
一般来讲这样的位置人流多是好处也是缺点,常常客人走了服务员来不及收拾和服务上菜,橙橙针对这些缺陷做出了调整。
每个服务员都是有针对性的,谁会说话聊天就适合招揽客人,谁性子稳重动作快就适合上菜,谁记忆力强能一字不差的记住店铺所有菜系就适合服务进门的客人,谁干家务利索就适合擦桌子等等。
橙橙按照每个人特长分派工作,每个人当然不是固定做一种工作,是人都会厌烦一成不变的生活,每周顺着轮换一次,如果有员工表现的特别好,会得到额外的奖励五十元。
这些都大大刺激了员工的积极性,每个人都想多拿五十块钱,在还不到九零年代这种奖励五十的少之又少,国企都没有更别提民营的企业了,而周橙就首次提出来这项规定。
使得她在深圳的名声也跟着拔高了一度,人人都想要这样一位老板,国营厂效益越发下滑,厂子挣得不多意味着发工资就会拖延。
在国营厂打工的工人,有的人早就走了,有的人还是相信着厂子能起死回生,这部分相信的人群中有一些人家庭靠着厂子吃饭生活,在厂子里耗不起等不上厂子好转,也考虑着要不要去到民营的。
这时候就听说粥叶面馆这项规定,五十块钱意味着什么,这是正式工人两个多月的工资,这家店却是一周表现好就能得到。
于他们来讲,这是张天大的馅饼,有的人还存着质疑,觉着这家店真会说大话,一周表现好就多给五十。一碗面一份粥也不贵,一天的营业额保守估计怕是差不多这个数吧??!
馅饼看着是诱人,可这馅饼吃完了哪还会有第二张馅饼,提出这些疑问的人持保守意见,观望状态。
另一种观念的人觉得反正是馅饼,掉下来您就接住吃掉啊,再观望着馅饼也会没了,去吃去抢大概率还能挣点钱。
一挣四个五十那就是二百块钱,省着点够全家一年的开销了。
这些人果断辞职以后向着粥叶面馆面试招聘,是真心的来橙橙和叶刚都会留下,是偷鸡摸狗心术不正之人那就恕他们无能为力了,人品都不端正更别说工作了。
……
不知不觉二十年过去,曾经一家在火车站不起眼的小面馆成长为了享誉世界的名字。
还因为面馆在八零年之后那段成长的小朋友眼中是童年的味道,代表着纯真无忧的童年,长大后的小朋友们大部分都会回来这里,尝尝面馆里的各种美食。
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