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汉家女儿更是有缠脚恶俗,真正没有一处好的,连着不如遇着好主人的奴才,来的爽快些。
“奴才,请主子安。小绿姐姐,让奴才告知少爷一声,老太太已经准了,这会子,紫鹃姐姐正在帮着摆放器皿,只等少爷过去吩咐了。”一个小些,穿着半久灰…衣…的小丫头,一副童子发髻,不过小小年纪,跑了这么一段路,脸…冻得红扑扑的。说话,声音有些轻颤,可能第一次这么近距离靠近自己家少爷,有些jī动。
“知道了,来,吃块玫瑰糕,过去回你姐姐,就说我一会过去。”拿了一块吃了小半的玫瑰递了过去,这般小小年纪,看着不到十岁孩子,可怜劲,实在有些不忍。不过,这事,自己也帮不了她。
“谢少爷,奴才……,奴才这就去告诉紫鹃姐姐。”小丫头恭恭敬敬磕了三个响头,含着泪了,小心翼翼的握着半块糕点,退了出去。真正是让人,怜爱,可惜了,这一世奴才命,谁也帮不了,在封建社会,出身,尤其是清朝,满洲人天下,出身尤其重要。奴才,那就是一辈子,不,十辈子,一直下去,永远是奴才命。F@。
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………【第三百四十三章 晚饭我做主(下)】………
第三百四十三章晚饭我做主(下)
第三百四十三章晚饭我做主(下)
清朝满洲人多是以二顿正餐为主,有条件可以再加上一顿点心,或是两顿,当然有钱随时可以吃点爱吃的玩意。不过,其中整个国家万分之一不到人,晚上是吃些点心,余下早早日落而息。
李明知道皇帝家一天不过是二顿膳,早上**点,下午一两点,晚上上睡觉,可怜的皇帝亦不过是如此,可想着整个大清皇朝如何了?本来,这个院子里,有些请冷冷,时间已近晚上六点钟,往常,多说人已经洗洗睡了,百姓家已经上躺着ǐng着饿,明天儿的饭儿。
“玛玛,今个我们庆祝一下,可算是听着真信儿了,玛法五月可以回来过节了。”李明扮演着阿迪斯,满脸微笑着,看着一群小丫头端着各式菜肴,不过道道倒是细丝,生看着老太太,太太,满眼着疑边上的阿桂更是怒目斥,满洲人晚上有喝酒的习俗,不过是卓饮几杯,睡下而已。当然,对于吃生鱼片,等等,从隋唐传下来的习俗,不是多磨待见,在清初,顺治,康熙之时,还有文人雅士喜欢,如今却是寥寥无几,以至于李明那时确实成了舶来品。可叹,多说人是没有文化,每每装着崇洋媚外,确实傻了吧唧玩别人几百年前剩下,可叹,可悲啊,当然,吃生鱼片,很多寄生虫,放大镜看一片鱼最少有地球人这般数目寄生虫,有调查显示,吃生鱼片得乙肝,肝癌,肺癌的几率大于平常人数百倍,甚至下一辈子脑残的概率增加上千倍。因而,娶老婆,找丈夫,一定要看准了,别找喜欢吃生食物,不然,不仅仅自己受罪,后代跟着倒霉。
老太太嘴角含着笑意,看着摆上来的锅子,有些意外,不过也有些惊喜。心里,越是有些惊奇,孙子儿今天的一翻作为,处处透着不凡,看着四五个锅子摆上来,有些边上派了十多个小锅子。要知道,清朝,甚至上到夏商周,国人吃饭多是分食,今天中午晚膳(清晚膳多是指示下午一点到二点半之间吃的饭,二顿制)可不就是,没人有两双筷子,一副自己吃饭,一副分菜而用。
“紫鹃,你们过来,看着给各位老太太,太太,老爷,各位少爷,小姐伺候着。”李明出去看了看,边上的几个厨师,已经等在边上,看着食材准备好了,挥了挥手,这里多是些素食为主,屋里多是食,一会儿,透着气,坐一会,看着暖阁里已经是蒸汽腾空,人影缭绕。透着香味的气息,飘远,说不上飘出院子,飘到拿崇文前,飘到正蓝旗的兵儿鼻子里去。晚上已经的淡雅,宁静的院子里隐着一角喧哗。
“呵呵。”掀开的的大锅子里,每种里面调理啊不已的锅底,麻辣,鲜甜,醋酸,咸鲜,清淡,五个锅子,五个味道,冒着热气,小小小锅子,没人面前摆了三个,挑着自己爱的味道。
帮着老太太挑了鲜甜,咸鲜,点上固体酒精,看着蓝…的火苗,一家人眼睛愣愣。这些酒精不过是李明换的仰点数,换了五百来块,不知道是可以烧多少天呢。木炭太费事,正好,李明也不太喜木炭,换成酒精正好好的。
“哥哥,这是什么?”最小的纳气儿,看着蓝汪汪的火苗,拉着李明的大袍子,卷着马蹄袖,小声带着好奇看着,眼睛一眨不眨生拍,一眨不见了。边上,一家人虽然没有说什么,却也看着好奇,眼神不由得扫了过来。
“玛玛,阿玛,额娘,这不过是闲着的时候,想着做些什么,没成想着烈酒蒸馏一下,却是成了这般模样,孩儿叫着酒精,取之酒之精华之意。”李明把自己面前的酒精锅子,点上,透着蓝光,拿着锅子舀了一勺麻辣的锅底料子。
“阿迪斯,看着这般像是宫里火锅子,不成想这般料子如何到了你的手里。”老太太算得上公众常客,见过几次火锅子,不过这底料一直是个秘密,说白了,不过是料子难寻一点。不过,对于李明这个后世爱好吃喝的娃可是对这些事有着一些听闻,说是火锅子,不过是李明家里的叫法,其实不过是涮羊一些皇室倒是有方子,也不过是沾了皇家的光。阿桂,还有些距离,这会子看着吃的各式调料锅子甚是惊讶。
“刘全,快着些,端上来。”一个ǐng大的火炉锅,端了上来,一打开热气腾腾,香气扑鼻,一锅粥,十八种各式豆子,一百零八各式米粮,一千八百种材,各式山珍海味沫子一共三十六种,各式淀粉八种,炖了足足三个时辰,二十四种水果,糖一十八斤,水三百斤,熬制成一锅十二斤的万宝粥,黏糊糊,一锅子,uā了离明年,不,这位阿迪斯少爷几乎所有的积蓄。兑换成如今着货币,多了不说,千百万的样子。可见工夫,连着单子长十几米,可见配料之多,之精美,李明爷爷得到一本古籍上记载美味万宝粥,可惜配料太多。直到今日,方重现世上,看着金黄,透着y…质粥,李明赶紧着帮着老太太盛了一碗,这粥养生益气,可是上上品,光光虎骨,十多猴脑,等等各式猿类大脑一百零八个只要其中一钱最好,这就不是单单看钱的,运气啊。今天买回了,这般东西,三大车,最后不过是这一锅子精华。
“阿迪斯,这是何物,为何品不出味道来哦。”阿桂吃了一些碗儿,没见着品出味道,可有些奇怪,这北京城里菜肴,他吃的不少,每样最少可以品出一两位主材吧。这可是北京菜最讲究的原味,吃猪吃味香,绝对不加酱料,这般的东西,鱼就是那个鲜。
“阿玛有所不知,这可是神仙粥,料子加在一块,一万零八种,每种多少,数目清楚,一锅粥,如此多料子,如何分清啊。这是一道士所得,赐于儿子,其实这是丸孩儿等人成热可吃一碗,凉了,这一锅可做近千里拇指大的丸补元气状肝胆,实为世上最最好的养生品。”李明看着几个小女孩儿,吃了半碗,举着碗,还要些的样子,挥了挥手,让这丫头把这一锅金黄…的粥撤下,这可是一锅比黄金还要名贵万倍宝贝啊。
“什么,阿迪斯,你说,一万多种材料,熬出一锅粥桂气的全身发抖,看着眼前儿子,心里怒火冲冲,挥了挥手,瞪了一眼,离去,留下一桌子老少。老太太,倒是没有觉着如何靡费,不过是一些银子,不是偷的抢的,做些好玩意如何不行?
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