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“哎,大哥,这一株应该是秧苗吧,你怎么把秧苗都给拔掉了?”
“这一株明明是稗子,不是秧苗——”
“不是,那大婶刚才又教了我一遍,这一株明明是秧苗,稗子都是有些肥厚的,就中间这个根茎的地方——”
几人又在田里头忙活了许久,直到天色都彻底黑透了,完全看不清楚了,这才收拾了工具回到知青点。
等他们回到知青点的时候,驻地这边已经煮好晚饭了。
余笙笙拿出来昨天煎熟的螃蟹还有前日腌制好的五花肉,做了一大锅香喷喷的香辣肉蟹煲。
先将五花肉切成了薄片,起锅烧油,炒出油脂,然后放入姜蒜辣椒等配料一起翻炒出香味,再将煎好的蟹放进去,加入热水焖煮,最后打个薄芡汁就可以出锅了。
这肉蟹煲又是调了香辣的口,最后连汤汁都被抢着用来泡饭,一点都没有剩下。
而知青点这边,比起刚开始来时候的鸡飞狗跳,生活也有了质的飞跃。
封明景今天一大早就去赶海了。
虽然没有大涨潮,但是他带回来不少的零碎鱼虾。
余笙笙不在,他又请教周边的村民,正好问到了陈嫂。
陈嫂教了他将鱼杀了,然后小火多油,将鱼虾煎好了,封明景急忙连声道谢,还给陈嫂的孩子拿了一点糖果。
陈嫂一高兴,就将菜园里头的时令青菜送了他一大把。
青菜摘洗好,用油大火炒,稍微加点盐,都是很简单的烹饪方式。
而且,吃了几天的粥,封明景总算学会了煮饭。
将米饭煮的差不多的时候,要要漏勺将米饭舀出来,然后放到小锅里头放在柴火边上温着,就能得出来香喷喷的米饭。
不过他这是第一次煮,米饭稍微有些煮过头,很软。
而且煎的鱼虾也不太够味道,青菜也咸了一点。
但是对于他们来说,已经是一顿不错的饭菜了。
封明景学会了做饭,心情更上一层楼,心里头更有一种说不出的满足感了。
“今天下田情况如何?”封明景还颇有心情地跟余家兄妹聊起天来。
只要一想到他昨天晚上自己一个人,当着他们的面吃了那么大一碗的螃蟹,而且真的一口都没有给他们尝试,余家几兄弟就不怎么想搭理她。
只有余安安接了他的话头,道:“挺好了,雇了两个村民帮忙,我们的田地都种得差不多了,那个村民家里人多,已经种完了的,所以才肯帮我们,还帮我们租了牛。”
“不过快要回来的时候发生了一点小插曲,那余笙笙居然拿着我三哥的名头来忽悠驻地官兵,说她能够研究出什么杂交的海稻谷,能够适应盐碱地,还能提高产量,我三哥提出来质疑,她还羞辱了我三哥一顿。”
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