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&esp;&esp;大郑叔错开中午晚上吃饭的高峰期,下午三点钟出门,天气暖和。
&esp;&esp;原本打算直接点菜,没有想到小乔正好在饭店。
&esp;&esp;说来也巧,乔玉溪下午刚上完课。陈锦怡总是在宿舍垂泪,乔玉溪不太想回宿舍,便直接到好味来学习,打算吃了晚饭再回去。
&esp;&esp;乔玉溪挥了挥手,“哪的事,我这不刚刚上完课回来,正好也饿了。郑叔,你等一等,我这就让人给你做苹果。”
&esp;&esp;女厨师厨艺不错,但是乔玉溪和乔奶最有默契。她随口说,乔奶随手做,用量总能够拿捏好。
&esp;&esp;削两个苹果,去核,切成小方块。
&esp;&esp;敲一个鸡蛋,里面加点红薯粉,加水调成蛋糊。
&esp;&esp;苹果在蛋糊里滚一圈,放油锅里面炸。炸到苹果金黄色,外皮脆硬就可以捞出来了。
&esp;&esp;然后熬糖,乔玉溪用水炒糖,比油炒糖更容易操作。
&esp;&esp;炒糖的时候锅六成热,中火,炒糖得控制好温度,炒到糖变成红色,加一点水,继续炒,糖和水融合,粘稠状就可以了。
&esp;&esp;倒入炸好的苹果,一遍颠锅,一遍撒芝麻,出锅装盘。
&esp;&esp;乔玉溪将拔丝苹果连同一碗凉白开端上桌。
&esp;&esp;“好香啊。”甜宝亮亮晶晶的眼神看着拔丝苹果,却没有动筷子。
&esp;&esp;“我生平妻离子散,家破人亡
&esp;&esp;“什么不对?你说车祸案子不对。货车司机酒驾撞死两人,铁一样的事实,案情上没有哪里有疏漏。”
&esp;&esp;小方感叹一声,“要说倒霉,也是那两个死者。
&esp;&esp;开小汽车的司机还好一点,在白家工作,白家会帮衬着点他们家,听说慰问金给了好几百块。
&esp;&esp;最倒霉的还是那个女孩子,身体卷入货车车轮底下,被扎的面目全非。
&esp;&esp;偏偏货车司机光棍一个,离了婚,老婆孩子房子存款一样都没有。
&esp;&esp;女孩子的家里想要赔偿,都找不到人,委实不甘心。”
&esp;&esp;在派出所工作,看多了人间悲剧。
&esp;&esp;像女孩子家里面这样遭受无妄之灾,凄惨又憋屈的屈指可数,尤其是连个活着怨恨的人都找不到。
&esp;&esp;钟公安手掌一下又一下拍打着桌子,
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